Рецепти за десерти сладкиш

Лесен постен кекс с тиква, орехи и сушени плодове (с вода, без мляко и без яйца)

Десертът се пече около 45 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Лукумадес – гръцки пържени понички с прясно мляко и суха мая

Един популярен гръцки десерт – лукумадес, представяла малки пържени понички....Говори се, че сладкишите дори са били давани на победители в Олимпия като лакомство и са били наричани жетони за мед.

Великденски симнел кейк (Великденска торта) със сушени плодови и марципан

Сладкишът се пече около два часа, ако започне твърде бързо да покафенява отгоре, се покрива с алуминиево фолио след първия час....Десертът се оставя да се охлади във формата, след което се обръща върху подходящ поднос.

Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко)

Сместа се разпределя върху сладкиша....Десертът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 1 час.

Пампапато ди Ферара - италианска коледна торта с ядки и захаросани плодове

Овкусява се с какао, мед, канела, карамфил и (понякога) черен пипер - откъдето идва и името на десерта....Когато глазурата стане хомогенна, сладкишът се полива с нея и се оставя, докато стегне.

Плодов пирог с тесто от извара и заливка от заквасена и течна сметана

Излива се заливката и сладкишът се пече около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна....След това десертът се оставя да изстине и се прибира в хладилник за 12 часа.

Арабско реване с грис, кисело мляко (йогурт) и какао

десертът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути....Готовият сладкиш се разрязва и се залива със сиропа.

Ябълков пай с маслени трохи

Маслените трохи се поръсват върху сладкиша....Десертът се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 35 минути.

Торта с кроасани 7 дейс, бисквити, банани, готов пудинг ванилия и течен шоколад

Лесна торта с готови рула 7 дейс (7 Days), заквасена сметана, течен шоколад, конфитюр, желатин и бисквити

Шоколадов пудинг със стар хляб, сметана, яйца, кафява захар и масло

Десертът се пече около 50 минути на водна баня при температура 180 градуса.

Плодова пита с праскови и сини сливи

Прасковите и сините сливи се почистват, нарязват се и се нареждат върху десерта....Сладкишът се пече в загрята фурна на умерена температура до готовност.

Диплес (Diples) – пържени гръцки сладки

Този вкусен гръцки десерт се състои от тънки листове тесто, които се навиват на руло, пържат се и се заливат с меден сироп....Тези сладкиши могат да се увиват в различни форми и често се поръсват с ядки или канела.

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Името на десерта произлиза от арабската дума „zalā

Италиански карнавални пържени бисквитки (Chiacchiere)

Тези италиански карнавални сладкиши са направени от тесто, което се нарязва на тънки, правоъгълни листове, които след това се усукват на панделки или се оставят плоски с вълнообразни краища....Понякога наричан „ангелски крила“ заради външния си вид, този десерт много имена в зависимост от региона и също така всеки регион в Италия претендира за собственост.

Шоколадов кекс с пълнеж от крема сирене и шоколадова глазура

Охладеният сладкиш се залива с шоколадовата глазура и се оставя за кратко, докато тя стегне.

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

След това една трета от белтъците се добавя в тестото за сладкиша и отново внимателно се разбърква, за да не спаднат белтъците.

Лесен японски сладкиш само с 3 продукта - яйца, бял шоколад и крема сирене

Сместа се разпределя в намазнена форма и десертът се пече 15 минути в загрята фурна на 170 градуса.

Ябълков пай с бутер тесто, орехи, мед и канела на фурна

Сладкишът се намазва с яйце и се пече до златисто в загрята на 200 градуса фурна.

Диетичен чийзкейк с маскарпоне, извара (или рикота), малини, ядки кашу и стафиди (без печене)

След като сместа е придобила гладка консистенция се изсипва върху блата и се сладкишът се слага да се охлади в хладилник.