Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Печено цяло пиле с чесън и мащерка в гювеч на фурна

Пилето се наръсва отвън и отвътре със сол и черен пипер.

Пържени кюфтета от бяла риба със сметана, яйце и лук

Рибата се обезкостява, отделя се филето и се смила с машина за месо.

Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки и се набожда на шишове.

Вкусен пържен паниран свински шницел в яйца, брашно и галета с картофи

Свинският шол се разрязва на четири тънки шницела, които се измиват и подсушават с кухненска хартия.

Задушен телешки език в доматен сос

Свински пържолки от контрафиле (карета) в бира и кисело мляко печени в тавичка на фурна с картофено пюре

Свинските пържолки от филе (котрафиле) се начукват със сол и черен пипер.

Запеканка от пиле с карфиол и топено сирене на фурна

Пилето се нарязва на порции и се сварява в подсолена вода, след което се изважда от бульона....Месото и розичките се нареждат в тава.

Яхния със спанак, ориз басмати и говеждо месо

След това се добавя нарязаното на хапки говеждо месо и също се запържва за около 5 минути.

Печено агнешко месо с картофи и бира в йенско стъкло (тава) на фурна

Агнешкото месо се натрива със сол, черен и червен пипер и олио.

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Свинската кайма се омесва с изброените продукти.

Яхния от обезкостени пилешки бутчета (бедра), нахут от консерва, бейби спанак и домати

Пилешките бутчета се обезкостяват и се разрязват на няколко парчета.

Кордон бльо от свинско филе

Свинското филе се нарязва на тънки шницели, които леко се начуйват.

Пържени панирани пилешки парти бутчета Аладин с брашно, соев сос, яйца, галета и сусам

Пилешките бутчета се почистват от кожата.

Печен телешки вайсбрат на фурна с червено вино и соев сос

Телешкото месо се почиства от ципите.

Печени пилешки бутчета със спанак и ориз на фурна

Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода.

Пиле фрикасе със заквасена сметана, синьо сирене, зелен фасул и бяло вино

Пилешките гърди се нарязват на жулиени....Месото се запържва в загрята мазнина.

Прясно зеле с пилешки бутчета в мултикукър

Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода....Добавят се месото, червен пипер, черен пипер, сол и олио.

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

Пилешките гърди се нарязват на ленти....В тенджера се слагат запърженото месо, почистените и нарязаните моркови и картофи, зеленият фасул и грахът.

Пиле фрикасе по тракийски с гъби

Пилето се сварява....Добавят се към гъбите и се слага месото.

Печени пилешки цели бутчета с бял ориз, булгур и пресен зелен лук на фурна

Внимателно и поетапно се налива от пилешкият бульон и се подправя със сол и черен пипер.