Рецепти за основни с зеленчуци

Печени вегетариански пълнени чушки (пиперки) с картофи, сирене, праз лук и ориз на фурна

Кебап от патладжан, агнешко месо и праз лук с доматен пилаф от булгур в тенджера

Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сос

Обикновени пържени тиквички с млечен чеснов сос с копър

Сарми с кисело зеле с плънка от пасиран зрял фасул (бял боб), ориз и лук, варени в тенджера или запечени на фурна с бял сос

Печени гъби сърнели с ориз и домати от консерва на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се добавя оризът.

Пиле с кисело зеле, картофи, чушки и моркови в глинено гювече на фурна

Отгоре се подреждат нарязаните зеленчуци и се поръсват с подправки.

Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиган

Пържени картофени кюфтенца с шунка и кашкавал

Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)

Свински кебапчета с патладжани, картофи и чорбаджийски чушки печени на фурна

Свински вратни пържоли с гарнитура от гъби, моркови и пресни бейби картофи в тенджера под налягане

Отгоре се слагат една трета от зеленчуците и отново ред пържоли.

Сочна картофена запеканка по селски със салам, яйца, лук, масло и брашно на фурна

Панирани пилешки черен дроб накиснат в прясно мляко по селски в брашно с чушки, домати и лук

В същата мазнина, в която са се готвили дробчетата, се задушават зеленчуците – нарязаният на полумесеци лук, ситно нарязаните чушки и домати.

Мусака с пилешки дробчета, лук, чушки и гъби в йенско стъкло / тенджера на фурна

След това ястието се изважда от фурната и върху зеленчуците се подреждат плътно едно до друго колелца домати.

Пържен / задушен свински черен дроб с лук, кисели краставички, гъби, моркови и сос от червено вино и доматено пюре на тиган

Пържени пилешки пържоли от бут с кожа по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино на тиган

Лесни крехки свински вратни пържоли с мед, лук и джинджифил на фурна

Печени свински пържоли с лютеница, гъби, грах, картофи, топено сирене, кашкавал, печени чушки и сини сливи в гювеч на фурна

Мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна