Рецепти за основни с зеленчуци

Яйца на очи с лук, доматено пюре, червени чушки, чесън и магданоз

Пуешки руладини от филе с бира, моркови, гъби и кисели краставички печени на фурна

Сарми от кисело зеле пълнени с боб и ориз

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и магданоз

Ориз пилаф с грах, зелени и червени чушки, морков, домат, лук, чесън и кардамон

Варени сарми със зелеви листа от кисело зеле, сини сливи и булгур в тенджера

Печен боб в гърне с лук, чушки, моркови и лютеница на фурна

Печен рататуй с яйца, чушки, тиквички и домати от консерва на фурна

Бял боб в тенджера под налягане запечен с кисело зеле на фурна

Славянски гювеч с телешка кайма, чушки, домати и ориз на фурна

Зеленчуците без доматите се режат на парчета и се запържват в олиото и маслото.

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

В дълбок тиган се загрява олио и зеленчуците се пържат за 3 минути.

Варени сарми от зрял боб, ориз и лук със зелеви листа по шопски в тенджера

Тракийски гювеч със заек, ориз, печени чушки, моркови и домати на фурна

Ароматно ризото от бял ориз с бекон, гъби, грах, пармезан и топено сирене

Боб яхния с лук, червени чушки, доматен сос и подправки в тенджера под налягане

Добавят се всички останали продукти - нарязаните на дребно зеленчуци, подправките и солта.

Печено пилешко месо (пържоли) с гъби, картофи, грах, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч на фурна

Земна ябълка (гулия) с масло, магданоз и чубрица на фурна

Печен агнешки език със спанак и ориз на фурна

Спанакът се измива и отцежда, слага се го при зеленчуците в тенджерата за много кратко.

Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан