Рецепти за основни с зеленчуци

Яхния с грах от буркан, кайма, картофи, моркови, домати, чесън и магданоз

Ястието ври на слаб огън до готовност на зеленчуците.

Пържено пилешко филе (гърди) с оризови нудли и сос терияки в уок

Месото се връща при задушените зеленчуци.

Печени мариновани агнешки шишчета с тиквички на скара

На следващия ден месото и зеленчуците се отцеждат от маринатата и се нанизват на шишове, като се редуват месо, тиквичка и лук.

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с ориз, лук, моркови, целина и домати от консерва със запръжка от брашно, червен пипер и доматен сос

Кюфтета от телешка кайма, хляб, яйца и сирене пармезан в доматен сос от консерва с чесън, праз лук и босилек в тенджера

Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправки в тенджера

Добруджанска пъстра яхния с тиквички, патладжани, червено цвекло и ориз

Зеленчуците се добавят при лука заедно с накълцаните зелен лук и пресен чесън.

Бургер с телешко кюфте (кайма) и авокадо

Гювеч със свинско месо, чушки, прясна бамя и картофи на фурна по шопски

Вкусен печен заек по градинарски в гювеч с картофи, гъби, моркови и грах

Поставят се в гювеч, заливат се със зеленчуков бульон и се пекат на 180 градуса за около 40-45 минути.

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани, картофи, моркови, чушки, зелен фасул, домати и грах на фурна

Добруджански гювеч с телешко месо, патладжан, чушки, бамя и домати на фурна

Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва

В същата мазнина се запържват нарязаните зеленчуци – морков, чушки и лук.

Яхния с агнешко месо, грах, гъби, целина, моркови, домати и лук арпаджик

Гювеч с пилешко, телешко, картофи, бял и зелен боб в глинена тенджера

През това време се нарязват на кубчета картофите и останалите зеленчуци и се прибавят към месото след 40 минути, откакто се готви.

Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурна

Зеленчуците се преместват в тава.

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се прибавят нарязаните гъби.

Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофи

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна