Рецепти за основни с зеленчуци

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

Печени ароматни свински кюфтета на фурна под фолио

Печено пиле с ориз басмати по испански с чушки, чесън, домати от консерва и гъби на фурна

Пилешки гърди (филе) с ориз, китайски гъби шийтаке, ананас, джинджифил и чушки по китайски в мултикукър

Печени пилешки бутчета със замразен грах (или от консерва), картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Домашно печено пиле по градинарски с картофи, грах, зелен фасул, чушки и домати в глинен гювеч на фурна

След това към него се добавят почистените и измити зеленчуци.

Свинско месо (плешка или врат) по ловджийски с червени чушки, праз лук, гъби, домати и кашкавал

И месото, и зеленчуците се нарязват на хапки.

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Варени пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в тенджера на котлон с бял сос от кисело мляко

Пълнени постни сушени чушки с боб и лютеница за Коледната трапеза

Кавърма кебап от свинска плешка с червени пиперки, гъби печурки, вино, лук и домати

Месото и зеленчуците се оставя настрана и в същата мазнина се запържва лукът.

Варен бял боб с лук, моркови, домати, целина и запръжка в гърне

Бял варен боб (фасул) в гювечета на фурна с домати, лук и люти чушки

Вкусна селска яхния с малки кюфтета, гъби от консерва (буркан), картофи, доматено пюре и пресен лук

В същата мазнина се изпържват зеленчуците.

Яхния с кюфтета и доматен сос на баба

Задушен печен заек в тиква с бекон, лук арпаджик, праз, гъби и червено вино на фурна

Задушени пилешки дробчета по ловджийски с гъби, масло и бяло вино на тиган

Бърза и вкусна запеканка с картофи, сирене, кашкавал, пресен лук, кисело мляко и яйца на фурна

Класическа рецепта за пълнени чушки с кайма и ориз без запържване на фурна

Пълнени постни сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и ориз в тенджера / глинен съд