Рецепти за задушено зеле259 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 10 11 12 13 > >> |
Свинска кавърма в джобове от листа кисело зеле с праз и чушки на фурнаПродуктите се задушават, докато течността изври....В зелевите листа се слага от кавърмата и се завиват сарми. |
Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурнаПрибавят се почистените и нарязани зеленчуци – зеления фасул, доматите, накъсаното на парчета цветно зеле, картофите – цели и еднакви по големина, грахът, лукът, джодженът, магданозът и джанките....Съдът се захлупва и ястието се оставя да ври на слаб огън, докато се задуши хубаво. |
Задушен зелен фасул (боб) с картофи, лук, морков и подправкиОлиото се загрява и в него се задушават нарязаните лук и чесън. |
Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуциЗадушават се в мазнината с 1 супена лъжица вода за около минути. |
Пирожки от домашно тесто с мая и плънка от кайма (или кълцано месо) и зеле печени на фурна за закускаЗелето се нарязва на ситно....Задушава се с мазнина заедно с каймата и нарязания на ситно лук. |
|
Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурнаКожата на джолана се срязва на няколко места... |
Постен вегетариански гювеч с картофи, зеле, грах, целина и лук арпаджик на фурнаЛукът, морковите и целината се нарязват на едро и се задушават в олиото и малко вода, заедно с обеленият арпаджик. |
Руски борш със свинско месо от бут, грах и гъби по оригинална рецепта (без цвекло)След това се добавя нарязаният лук и се задушава....Когато картофите омекнат, се прибавят нарязаните зеле и гъби. |
|
Постни сарми с ориз, гъби и праз лукСушените червени чушки се нарязват на ситно и всичките зеленчуци се задушават в загрята мазнина....Листата на киселата зелка се отделят и с плънката се завиват сарми. |
|
Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвеклоКартофите се нарязват на едри парчета, зелето на едри ивици, лукът – на ситно, стръкчетата фасул – на по 3 части....Задушава се в сгорещеното масло под капак заедно със захарта и малко оцет, за да запази рубинения си цвят. |
|
Сарми и пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в глинен гювеч на фурнаНарязаният на ситно праз се задушава в загрята мазнина....С готовата плънка и листата кисело зеле се завиват сарми и се пълнят чушките. |
Гъбен борш със сушени манатарки и пащърнакЛукът и морковите се нарязват и се задушават леко....Прибавя се нарязаното на ивици зеле и запържените лук и морков. |
Борш по московски с телешки гърди, шунка, кренвирши, цвекло и заквасена сметанаЗелето, цвеклото и морковите се нарязват на ивици....Задушават се в сгорещена мазнина за около 15 минути. |
Зелник по кюстендилски със сирене и празПразът и зелето се нарязват на ситно и се задушават поотделно в олиото, след което се смесват и се разбъркват с натрошеното сирене. |
Пълнени постни сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и ориз в тенджера / глинен съдКогато се задуши се прибавят парчетата боб....Като се нареди един ред чушки, се покрива със зелеви листа. |
|
Ризото със свинско месо от бут и замразени зеленчуци с къри и соев сосЗадушава се на бавен огън до омекване на месото. |
|
Коледна капама със свинско и телешко месо, пилешки гърди и наденица в гювеч на фурнаЗа пилето се приготвя плънка от половината ориз - задушен, дреболиите на пилето, нарязани на ситно, кимион и черен пипер....От зелката се отделят 12-13 листа, а останалото се нарязва на ситно. |
Коледна капама със свинско, пиле и наденицаЛукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото до омекване....С плънката се напълват се предварително накиснатите за десетина минути в гореща вода червени сушени чушки, а също се завиват и няколко сарми в листата от кисело зеле. |
|
Борш чорба със свинско месо и заквасена сметанаНарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрято олио....Прибавят се нарязаните картофи и зеле. |
Варена елда със замразени зеленчуци и яйцаЗамразените зеленчуци се поставят в тенджера под капак с малко вода и олиото и се готвят на умерен огън, така че да се разтопят и леко да се задушат. |
|
| Страница Първа Предишна 10 11 12 13 Следваща Последна |