Рецепти за боб със зеленчуци

Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна

Калмарите се сваряват в подсолена вода и се отцеждат...

Салата от фузили паста, пържено пилешко месо и зеленчуци

Доматите се нарязват на 4 и се изпичат във фурна...

Пиле фрикасе със заквасена сметана, синьо сирене, зелен фасул и бяло вино

Салата от зрял фасул с шунка и яйца

Китайска салата от оризово фиде (оризови спагети, нудъли) със зеленчуци морков, краставица, соеви кълнове и фъстъци

Фидето се отцежда и се слага при зеленчуците да се запържи за няколко минути.

Задушен ориз с къри и зеленчуци (грах, чушки) в микровълнова печка

Зеленчуковият бульон се посолява при нужда и се слага да се загрее в микровълнова фурна на 600 вата за 4 минути.

Ризото с бял ориз, зеленчуци – грах, царевица, моркови и броколи и бяло вино

Накрая се прибавят зеленчуците – грахът, броколито и царевицата, наситненият босилек и се оставя за още 10 минути на слаб огън или до готовност на продуктите.

Зеленчукова супа с картофи, броколи, гъби, чушки и кокосово мляко

Към тях се добавят всички нарязани зеленчуци и супата се оставя да къкри за 15-20 минути.

Средиземноморска картофена салата със зелен фасул, орехи, чери домати и спанак

Пиле със замразен зелен фасул, лук, морков, червен пипер и чесън

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грах

Царевицата и грахът се сваряват...

Агнешка чорба (супа) със зелен фасул и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца

Лесен кус кус по тунизийски с пиле и зеленчуци – лук, чесън, моркови, картофи и нахут от консерва в тенджера на пара

Ястието се приготвя в тенджера на две нива, като горното ниво е за приготвяне на пара, а месото се приготвя в долната част на съда...

Пържено пилешко филе (бяло месо) със зеленчуци (тиквички, гъби, чушки, аспержи) на уок тиган

Зеленчуците се разбъркват за няколко минути и месото се връща в съда.

Омлет с плънка от зеленчуци – лук, варени картофи, грах от консерва, домати и чушки

Всеки омлет се пълни с част от зеленчуковата смес.

Гарнитура ориз със зеленчуци (моркови, чушки, зеле) по китайски

Оризът се сварява в 2 чаши вода...

Зеленчукови кюфтета / шницели от варени червена леща и булгур, доматено пюре и подправки

Лещата се измива и се вари във вода...

Салата маруля със зелен фасул, студено пушена скумрия, пресен лук и дресинг с хрян и мед

Зелена салата от маруля с пресен зелен фасул, лук и студено пушена скумрия