Рецепти за сосове с яйца

Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

В дълбока купа се смесват каймата, хлябът, лукът, чесънът, магданозът, яйцето, черният, червеният пипер, кимионът, солта, натрошеното сирене Фета, ситно нарязаните мариновани сушени домати и ситно нарязаният босилек ....Сосът се оставя да къкри, докато течността на доматите изври наполовина и каймата е готова.

Гювеч със сирене, грах, домати, червени чушки, лук и заливка на фурна

Залива се със сос от кисело мляко, разбити яйца и натрошено сирене и гювечът се запича в умерена фурна за 40 минути.

Пържен ориз с пилешки гърди (филе), яйца, соев сос и зеленчуци по китайски

Загрява се малко мазнина и се слагат яйцата....Ястието се поръсва със соев сос, сол и черен пипер на вкус.

Сандвичи за закуска с поширано яйце, авокадо, бекон и сос Холандез

Поставя се по 1 поширано яйце и се полива с приготвения сос Холандез.

Сандвичи за закуска с поширано яйце, авокадо, домат и сос Холандез

Поставя се по 1 поширано яйце и се полива с приготвения сос Холандез.

Гарнитура от печени картофи на акордеон (ветрило) на фурна за пържоли

Гарнитурата е подходяща за пържоли с различни сосове, също така и за кюфтета, шишчета и скара.

Печена риба лаврак пълнена с орехи, лук и гъби във фолио на скара или грил

Лавраците се пълнят със соса и се увиват във фолио, след което се пекат на скара или грил за 10 минути от всяка страна.

Запечено сирене камембер със сладко от боровинки на фурна

Сиренето се поръсва със сол и се полива със соса от боровинки.

Кето пълнени рулца от тиквички с рикота, спанак, яйца и моцарела в доматен сос

Половината от доматения сос се заделя и с него се намазва тавата, в която ще се пече ястието....Спанакът се нарязва на ситно и се разбърква със сиренето рикота, разбитите яйца, половината моцарела и скълцан чесън.

Свински винен кебап в тенджера под налягане

След това сосът се сипва в тенджерата и се разбърква.

Запържено филе от риба сьомга в масло, мед и чесън на тиган

Запържват се за около 5 минути, като периодично се поливат със соса.

Задушени миди Саганаки по гръцки с чушки, сирене и бяло вино на тиган

Мидите се оставят да поврат, докато сосът се сгъсти.

Торта с какаови бисквити, Маскарпоне и Дулсе де лече (млечен карамелен сос)

Маскарпоне и дулсе де лече се разбиват...

Печени енчиладас от тортила на фурна с телешка кайма, домати, чедър и моцарела

Задушени телешки джолани (шайби) със сини сливи, бекон, червено вино и бренди

Такос тортили с говежда / телешка кайма, домати и сирене чедър

Слагат се доматите от консерва и сосът се разбърква периодично, докато се сгъсти.

Панцероти с домашно тесто и плънка с домати, моцарела и ароматни подправки

Всеки се намазва с доматен сос и се слага малко моцарела.

Печени зеленчуци – тиквички, чушки и лук с нахут и лимонов дресинг на фурна

Изпечените зеленчуци се разбъркват със соса и се поръсват с накълцан кориандър.

Пилешко филе със сметана, каперси и магданоз върху марокански кус кус

Сосът се изсипва при пилешкото месо и се поръсва с накълцан магданоз и каперси .

Веган пролетни рулца с тофу, авокадо и пармезан

Сервират се с подходящ сос.