Рецепти за сос със горчица

Солена торта с картофени блатове, яйца, сирене, кашкавал, майонеза и колбас

От майонезата, заквасената сметана и горчицата се приготвя сос.

Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

След това се сваля от котлона и се смесва с горчицата, соев сос, лютеницата и червеното вино.

Печено свинско бонфиле (бон филе) с ракия под фолио на фурна

В малка купичка се смесват соевият сос, горчицата и подправките.

Френска картофена салата с печени чушки, лук и царевица

Салатата се подправя с олио, соев сос, магданоз, щипка босилек, лимон, лъжица горчица.

Салата с киноа и бяла риба Хепи (Happy)

Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправки

Пълнозърнестото хлебче се срязва от едната страна по дължина и се намазва с горчица....Накрая всичко се полива с кетчуп и сос Ремулада или по желание майонеза.

Салата със спанак и киноа Хепи (Happy)

Варена риба щука с майонеза

Майонезата се разбива с горчицата, сока от лимон и ситно нарязания магданоз....Рибата се залива с майонезения сос и се украсява с ивички кисели краставички и резенчета лимон.

Готови ньоки с пилешко месо, гъби, бекон и сметана

Когато се задуши, се наливат готварската сметана и горчица....След това се смесват с приготвения пилешки сос и ястието се прехвърля в тава.

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Намазва се с масло и горчица и се посолява на вкус....По време на печенето месото се полива с образувалия се сос.

Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печурки

Добавя се горчицата, сол и черен пипер, и подправките - мащерка, кориандър и червен пипер.

Печено свинско месо с картофи, гъби, шунка и три вида сирена (топено, синьо, кашкавал) на фурна

В мазнина се добавя останалия бульон, кипва се и се прибавят топеното сирене, синьото сирене, горчицата и сметаната....С така приготвения сос се залива ястието.

Солена палачинкова торта с шунка, кашкавал, кисели краставички, сирене и яйца

Приготвя се сос от майонезата и горчицата.

Салата от варени ориз и пилешко месо, грах, чушки и магданоз

Приготвя се сос от оцета, мазнината, горчицата и сол на вкус.

Чътни от бъз

Прехвърлят се в тенджера и към тях се добавят черният пипер, горчицата, нарязаните на ситно люти чушки и лук, зърната бахар и кардамон....Така приготвеният соса идеален за бели меса, както и за задушени зеленчуци.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

За соса маслото се разтопява на средна температура, добавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване....Прибавят се сметаната и дижонската горчица и сместа се оставя да къкри около 5 минути.

Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна

Горчицата и брашното се разбъркват и разреждат с млякото....Този сос се излива върху палачинките.

Класическо руло от кайма със сладка глазура

кетчуп и сосът Уорчестър....кетчуп, кафявата захар, ябълковият оцет и горчицата се смесват до получаване на хомогенна глазура.

Картофена салата с пушена сьомга, каперси и рукола

В отделен съд заквасената сметана се смесва с лимонов сок и дижонска горчица....Сосът се оставя настрана.