Рецепти за задушена бяла риба156 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 8 > >> |
Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонезаБульонът се кипва с бялото вино, дафиновия лист и кимиона . |
|
Филе от сьомга на тиган със сос от праз лук, сметана и бяло виноЗеленчуците се задушават за около 3-4 минути, като периодично се разбъркват....Налива се бялото вино и след 1-2 минути се сипва и течната сметана. |
|
Ризото с филе от сьомга, лук, бяло вино, готварска сметана и чесън на прахЗагрява се малко зехтин и се задушават нарязаните лук и филе от сьомга....Налива се бялото вино и когато алкохолът се изпари, се добавя бульон на порции. |
Кебап с риба сом, ориз, целина, лук, моркови и червено виноРибата сом се нарязва на кубчета и се овкусява със сол и черен пипер и 4 супени лъжици лимонов сок....Задушават се в загрято олио за няколко минути и се добавят брашното и нарязаните на кубчета домати. |
Рибена чорба / супа от паламуд по класическа рецепта с картофи и застройка от кисело мляко и жълтъциКъм него се прибавят задушените зеленчуци и месото от рибата. |
Многоцветна паста със задушени мидиВ нея се поставят мидите и се заливат с бялото вино, нарязаното на парченца масло, подправките и ситно нарязаният магданоз ....Тенджерата се захлупва и задушаването трае 5 минути. |
|
Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезанЛукът се нарязва на ситни кубчета и заедно с пресования чесън се задушава в олиото ....Щом омекне лукът, се добавя оризът и бялото вино . |
|
Средиземноморски миди с ориз, бяло вино и чоризо в тенджераЗадушават се за 7-8 минути и щом започнат да се отварят се отстраняват една по една....Течността се прецежда през тензух и към нея се добавят шафранът и бялото вино. |
Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло виноЛукът, чесънът, калмарите и сепията се нарязват и се задушават в останалия зехтин за около 5 минути. |
|
Кюфтета в бял сос по класическа немска рецептаВ тиган се загрява малко мазнина и нарязаният лук се задушава до омекване. |
|
Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезанЗехтинът и маслото се загряват на умерена температура и се задушават нарязаните лук и чесън до прозрачност. |
|
Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиганВ същия тиган се сипва още малко зехтин и се задушават ситно нарязаните лук, чесън и червени чушки ....Разбъркват се добре и се налива бялото вино . |
|
Пълнен шаран с праз лук, гъби, домат и орехи за Никулден печен на фурнаВ дълбок тиган се задушават в малко олио ситно нарязаният праз лук, орехите и морковът ....Това се прави, за да не залепне рибата....Залива се с бяло вино и се покрива с фолио. |
|
Задушени миди във винен сосНаливат се 1 чаша вода и бялото вино. |
|
Риба пъстърва пълнена с орехи, лък и гъби печена във фолио на скара или грил тиганРибата се почиства от вътрешностите....Когато лукът стане златист, се налива виното и се оставя да се задушават за десетина минути. |
Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправкиГювечът се похлупва и се задушава в предварително загрята на 150-160 градуса фурна около 1,5 -2 часа. |
Печено филе от риба тилапия с гарнитура от картофи соте на фурнаТавата се покрива с домакинско фолио за печене и се задушава за 30-40 минути при температура 180°. |
Никулденски шаран с вино, лук, моркови и целинаСосът се приготвя, като в сгорещена мазнина и малко вода се задушават ситно нарязаният лук, счуканият чесън, почистената аншоа и брашното....При сервиране рибата се поръсва с лимонов сок. |
Пълнен шаран с ориз и фъстъци за НикулденВ дълбок тиган се задушава ситно нарязаният лук и щом омекне, към него се прибавя оризът ....Рибата се зашива или се захлупва и притиска....Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино и се покрива с фолио. |
|
Пълнен никулденски шаран с ориз и лук, печен на фурнаВ дълбок тиган се задушава ситно нарязаният лук и щом омекне, към него се прибавя оризът ....Рибата се зашива или се захлупва и притиска....Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино и се покрива с фолио. |
|
| Страница Първа Предишна 5 6 7 8 Следваща Последна |