Рецепти за задушена бяла риба156 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 8 > >> |
Печени котлети от толстолоб или шаран на фурна под фолио с домати, лук и бяло виноВърху тях се поставя котлетът, тавата се покрива с фолио и ястието се задушава във фурна за около половин час. |
Печена мерлуза с доматен сос на фурна под фолиоЛукът, чесънът, морковите и целината се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин....В тава се поставя рибата и се залива със соса. |
Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиганНалива се бульонът, прибавят се соевият сос, сосът от риба, захарта, черният пипер и царевичното брашно . |
Рибена супа / чорба от черноморски сафридНалива се бялото вино и се поръсва със сол....Лукът, морковите, чушките и картофите се нарязват и са задушават в загрято олио....Когато зеленчуците омекнат, се залива с бульона и се добавят парчетата риба. |
Пълнен шаран за Никулден с чесън, розмарин и портокалиРибата се зашива или се захлупва и притиска....Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино и се покрива с фолио....По желание се сервира със задушени или печени картофи. |
Черни спагети с мастило от сепия, скариди, чери и сушени домати и бяло виноСлед като леко се задушат, се налива малко вино....Налива се още малко бяло вино. |
Ризото с калмари, тиквички, сос Песто, бяло вино и течна готварска сметанаКогато калмарите са почти готови, се добавя нарязаната тиквичка и се задушава до готовност. |
Поширани рулца от балканска пъстърва с пиперков и босилков сос със сметанаПодправя се със сол, лимон и бял пипер....Нарязаните на гредички моркови се задушават в загрят зехтин....Морковите се слагат във филетата риба и се навиват на рула. |
Пържено панирано в брашно филе от скумрия запечено с кашкавал и домати на фурна на фурнаФилетата скумрия се почистват, посоляват се и се заливат с бялото вино....Нарязаният на ситно лук се задушава в загрятото масло....Рибата се подсушава и се овалва в брашно. |
Задушено филе от акула по италиански с доматен сос, чесън и маслиниДобавят се нарязаните на хапки филета от акула и ястието се оставя да къкри още 5 минути, докато рибата побелее и започне да се къса лесно с вилица. |
Ризото с гъби и скариди с чесън, бяло вино и пармезанЛукът и чесънът се нарязват и се задушават. |
Филе от треска по френскиСлагат се няколко парченца краве масло и ястието се задушава на тих огън....Рибата се реди в плато и се залива с разтопено масло. |
Печена ципура със зеленчуци – тиквички, чушки, моркови и домати на фурнаЗадушават се в загрята тиган с малко зехтин, колкото леко да омекнат....Чери доматите се слагат накрая и се налива бялото вино....Рибата се пече загрята на 220 градуса фурна за около 20 минути. |
Гарнитра от задушен зелен фасул (боб) с масло и чесън в тиганГарнутурата от задушен грах е подходяща за риби и бели меса. |
Гарнитура от черен ориз за телешки стекЗадушава се заедно с ситно нарязаният лук....Налива се бялото вино и когато алкохолът изври, се налива вода и оризът се вари според инструкциите на опаковката....Готовата гарнитура се поръсва с накълцан магданоз и се сервира към телешки стек, но може и към различни морски дарове и риба. |
Бял сос за гарнитура с брашно, кисело мляко, чесън и магданоз (без майонеза)Сосът е подходящ като добавка за картофи или задушени зеленчуци, а също и за гарнитура на риба. |
Пълнен печен цял толстолоб с ориз, моркови, лук и целина печен на фурнаРибата се почиства от люспите и вътрешностите....Задушават се в малко зехтин до омекване. |
Испанска паеля със свинско и телешко месоПарченцата риба се задушават в останалото растително масло. |
Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурнаМидите се почистват, поставят се в тенджера, заедно с виното и чесънът и се задушават за 5-6 минути докато се отворят. |
Печена ципура върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук, чесън) и маслоСухият магданоз се смесва с чесънът и лукът на прах, червен пипер, бял пипер и сол....Оставят да се задушат за около 15 минути, след което се пасират, заедно с бланширания спанак....Рибата се сервира с приготвеното канапе от зеленчуково пюре. |
Страница Първа Предишна 5 6 7 8 Следваща Последна |