Рецепти за кафява захар

Шоколадов сладкиш с блат от овесени ядки и масло и плънка от банани, фъстъчено масло и натурален шоколад

Маслото се разтопява и се смесва с кафявата захар.

Постни веган меденки / сладки с канела, мед и слънчогледов тахан (със сода) за десерт

В дълбока купа се смесват слънчогледовият тахан, канелата, захарта, олиото и содата за хляб....Готови са, когато придобият приятен кафеникав цвят.

Постен обърнат сладкиш / пай с ябълки от кокосово или соево мляко, стафиди, бадемов марципан и фъстъчено масло

Кафявата захар се карамелизира в сгорещено масло.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Пържи се, докато придобие равномерен кафяв цвят – с други думи до момента, в който се карамелизира....Налива се бульона и виното, подправя се със сол, черен пипер и пудрата захар и се оставя да ври около час.

Безглутенови мъфини с брашно от елда

В отделен съд се смесват брашното, захарта и лимоновата кора.

Азиатска марината за свински врат и свинско месо

Добавя се кафявата захар и лимоновият сок.

Бързи и лесни коледни джинджифилови сладки

Яйцата се разбиват заедно със захарта до побеляване....Готови са, когато краищата им леко покафенеят.

Обикновени сладки меденки с канела и мед (без яйца със сода)

Захарта, олиото, содата за хляб, канелата и медът се смесват и се разбъркват добре във висока купа....Готови са, когато придобият приятен кафеникав цвят.

Коледни сладки с джинджифил

Яйцата се разбиват заедно със захарта до побеляване....Готови са, когато краищата им леко покафенеят.

Десерт от карфиол с какао и кокосова сметана

В голям тиган или тенджера се сипва сметаната, какаото и захарта .

Пюре от моркови и червен лук (гарнитура за пържоли и риба)

Лукът се нарязва на кубчета и се задушава в маслото, заедно с кафявата захар .

Какаови бисквити с фъстъчено масло и бадеми

Захарта, яйцата и фъстъченото масло се разбиват с миксер до получаването на еднородна смес и се прибавят към брашното.

Класически шарен кейк (кекс) с кисело мляко, ябълки и шоколад

Яйцата се разбиват със захарта, а киселото мляко - с бакпулвера и ванилията ....Върху него се излива кафявото тесто и се завършва пак с жълто.

Плодова пита за десерт от бутер тесто с киви, праскови и портокал за десерт или закуска

Десертът се поръсва с кафява захар и се пече до готовност в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Обикновен пухкав бананов кекс (сладкиш) с какао и кисело мляко

Яйцата се разбиват на пяна със захарта и ванилията ....Във незалепваща форма се изливат жълтата и кафявата смес.

Фъдж сладкиш (кейк, кекс) с какао, банан, ананас и бадеми за десерт

Млякото, маслото, захарта и какаото се сваряват, като непрекъснато се разбъркват....Трябва да се получи гъст кафяв сос.

Чътни от бъз

Домашна торта с моркови

В отделна купа се разбиват олиото, бялата и кафявата захар и ванилията.

Ябълкови мъфини / кексчета с овесени ядки и червени боровинки

Бърз и лесен сладкиш с бишкоти и кисело мляко

Може да се използва и кафява захар, тъй като тя придава на сладкиша карамелен аромат.