Рецепти за сметана (37%)

Лесни и бързи домашни бонбони с фондан

Течната сладкарска сметана се разбива с пудрата захар.

Домашни карамелени бонбони

Сладкарската сметана се разбива и се добавя към другите продукти.

Веган торта чийзкейк с основа от орехи и фурми и два вида крем – лимонов и с горски плодове

Добавят се кокосовата сметана, кокосовото масло, кленовият сироп и сока на лимона .

Тирамису в ананас

Готварската сметана се разбива, докато се сгъсти.

Торта с натрошени бисквити, течен шоколад Нутела и Маскарпоне

В купа се разбиват течната сладкарска сметана, захарта, маскарпонето и ванилията.

Плодов десерт с целувки

Заквасената сметана се разбърква със захарта, лимонов сок и настърганите ябълките.

Печен цял свински врат в морска сол печен на фурна

Накълцаният копър се разбърква с настърган хрян, стрит чесън и заквасена сметана.

Солени бисквити без брашно с овесени ядки и сирене

Добавя се заквасената сметана.

Коктейл Бренди Зум (Brandy Zoom)

Меден кекс / сладкиш с канела, орехи и стафиди

Шоколадови сладки с канела и лешници

Яйцата, брашното, захарта, течната сметана, какаото, кафето, бакпулверът и ванилията се изсипват в блендер и се пасират до получаването на гъст крем.

Пудинг от бял хляб със стафиди

В отделен съд яйцата, прясното мляко, сметаната, захарта, канелата, ваниловият екстракт и разтопеното масло се разбъркват до получаване на хомогенна смес.

Запеканка със зелен фасул, глазирани моркови с грах и тиква на грил

Задушените зеленчуци се смесват със зеления фасул и заквасената сметана.

Огретен с картофи, сирене чедър и бекон

Картофената вътрешност се намачква с маслото, заквасената сметана, прясното мляко и счукания чесън, докато се получи гладка и кремообразна смес.

Гриловано филе от бяла риба с кремообразен сос, броколи и гриловани домати

Готварската сметана се налива и сосът се оставя да къкри около 3–5 минути, докато леко се сгъсти.

Тетрацини с пилешко месо, спагети и гъби

Наливат се бульонът и сметаната, подправя се със сол и черен пипер и сосът се оставя да къкри около 5 минути.

Орео чийзкейк с крема сирене

Добавя се сметаната за плънката, след което се прибавят фино натрошените бисквити.

Традиционна немска картофена салата (Kartoffelsalat)

По желание се добавя заквасената сметана или киселото мляко.

Пене с пиле и сушени домати в кремообразен сос

В същия тиган се изсипва сметаната и се загрява на слаб огън.

Печен чийзкейк с ягодово сладко

Прибавят се ваниловият екстракт и заквасената сметана и се разбърква до гладкост.