Рецепти за суха сметана

Печени пирожки на фурна с плънка от телешка кайма и картофено пюре

В друга купа се разбиват яйцата със заквасената сметана.

Домашна торта червено кадифе

Добавя се заквасената сметана и се разбива за още една минута....Бавно се добавя сухата смес.

Домашен течен шоколад Нутела

Какаото и сухото мляко се пресяват в купа, за да няма бучки.

Лангош - хрупкави унгарски мекици с мая

Брашното се пресява и се смесва със сухата мая....Заквасената сметана се разбърква с една щипка чесън на прах.

Пълнени картофи с крем от праз лук, гъби манатарки, яйца и топено сирене

След около пет минути се добавят заквасената сметана, сол, черен пипер и индийско орехче....Сушените манатарки се накисват във вода и след това се накълцват.

Бърз домашен хляб с грис за хлебопекарна

Продуктите се изсипват в съдинката на домашната хлебопекарна в този ред - първо водата, после бялото брашно, грисът, млякото на прах, захарта, солта, олиото и накрая сухата мая .

Коледни канелени мъфини / кексчета с декорация елха

Прибавят се ванилията и заквасената сметана и сместа отново се разбърква до хомогенност....Слагат се сухите съставки на части при непрекъснато бъркане.

Домашни соленки със сирене моцарела и билки на фурна

Добавете парчетата студено масло към сухите съставки.

Морковена торта с бял шоколад и маскарпоне

Сухата смес на части се добавя към морковената смес и се разбърква с шпатула....Сладкарската сметана се разбива с пудрата захар.

Печен цял свински врат в морска сол печен на фурна

Накълцаният копър се разбърква с настърган хрян, стрит чесън и заквасена сметана.

Домашен сладолед с боровинки и домашен течен шоколад

Приготвя се сладоледа като се смесват сладкарската сметана и сухото мляко и се разбиват с миксер.

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

Сушените смокини се кипват във виното и щом изстинат, се нарязват на малки парченца....В него се слагат неупотребените парченца смокини, размитото във вода брашно и сметаната .

Обърнат сладкиш със смокини

Добавят се яйцата, заквасената сметана, млякото, портокаловата кора и ванилията....Сухите съставки се добавят към мокрите при непрекъснато бъркане, докато се получи хомогенна и еднородна смес.

Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезан

Налива се виното, добавят се сушените гъби, бульонът и се подправят със сол и черен пипер....В тава се нареждат ред кори, слой гъбен сос, сметанов сос, пармезан, крема сирене, сирене моцарела и така до изчерпване на продуктите.

Торта Пистачио с домашни блатове, шам фъстък и крем с маскарпоне

В отделна купа се смесват сухите съставки – брашно, захар и бакпулвер ....Сметаната се разбива с миксер, докато се сгъсти като сняг.

Класически домашни глазирани понички (донъти) с мая

Щом поничките се изпържат се приготвя глазурата, като захарта, сладкарската сметана и ванилията се разбиват с миксер.

Здравословни багети Омега 3 за хлебопекарна с пълнозърнесто, пшеничено и ръжено брашно, зародиш и ленено семе

Съставките се поставят в тавичката на хлебопекарната в реда според указанията за ползване: водата, киселото мляко, соевото олио, захарта, солта, сухото мляко, пшеничното брашно, ръженото брашно, пълнозърнестото брашно и пшеничния зародиш .

Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара

Изварата, заквасената сметана, накълцаният босилек и сушените домати се разбъркват.

Яйчен пунш с ванилия и канела

Бостънски (американски) понички пълнени с яйчен крем

Сухата и захарта се разтварят в топлото прясно мляко....Приготвя се глазурата, като животинската сметана се заглавя.