Рецепти за сгъстител за сосове

1096 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 26 27 28 ... 55 > >>

Пиле по ловджийски с гъби печурки, кисели краставички и бекон на тиган

По желание сосът може да се сгъсти с малко брашно, размито в хладка вода.

Пиле по ловджийски с гъби печурки, кисели краставички и бекон на тиган

Свинско месо с картофи, моркови и лук в глинен съд по селски

След като се сгъсти, сосът се маха от котлона и се прецежда.

Свинско месо с картофи, моркови и лук в глинен съд по селски

Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана

Сосът се разбърква, докато бульонът се разтвори....Добавя се разтвореното във водата нишесте и отново се бърка, докато се сгъсти.

Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана

Паста (лингуини, талиатели) със сметана и пушена сьомга

Сосът се оставя да поври, докато се сгъсти.

Паста (лингуини, талиатели) със сметана и пушена сьомга

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

Добавя се сметаната, колтонът се намалява и сосът се разбърква....Готви се докато леко се сгъсти.

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

Пилешки рула с прошуто и бейби спанак с лимонов сок

Сосът се оставя да къкри още няколко минути, докато се сгъсти.

Пилешки рула с прошуто и бейби спанак с лимонов сок

Вегетарианска (постна) яхния от картофи и грах

Щом сосът кипне се слагат нарязаните на кубчета картофи....Готви се още няколко минути, докато се сгъсти.

Вегетарианска (постна) яхния от картофи и грах

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Слага се и останалото брашно, като сосът се бърка непрекъснато, докато се сгъсти.

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Варени белтъчени сладки в шоколадов сос

Всичко се вари на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти....Белтъчените сладки се сервират, залети с шоколадовия сос и поръсени с филираните бадеми.


Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

Добавят се и половината от брашното, за да се сгъсти сместа....Когато рибните филета са готови, се заливат със соса.

Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено вино

Готовият сос се прецежда и се връща на котлона....Готви се на тих огън, докато се сгъсти.


Пържени панирани пилешки пържоли в прясно мляко, яйца и брашно с бял сос по тексаски на тиган

Мазнината от пърженето се използва за приготвянето на соса....Към нея се прибавят млякото и се разбърква до получаването на гъста каша.


Гръцки сос за скумрия, лаврак, ципура или друга риба от хляб, кисело мляко, чесън, орехи и лимонов сок

Сосът се разрежда с вода, докато се получи нужната гъстота.


Бавно печен телешки врат на фурна със сметана и червено вино и грейви сос

Месото се изважда, а сосът се прецежда....Кипва се на котлон, така че малко да се сгъсти и се добавя маслото.


Спагети Карбонара пилешко месо / филе, гъби, сметана и топено сирене

Сосът се бърка, докато се сгъсти.

Спагети Карбонара пилешко месо / филе, гъби, сметана и топено сирене

Печен толстолоб плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна

Добавя се брашното и се оставя да покъкри на слаб котлон, докато сосът добие умерена гъстота за приблизително още 10 минути.


Гъбен сос от пресни / сурови печурки с брашно, вода и чесън (без сметана)

Сосът се бърка, докато се сгъсти.


Макарони с пилешко месо от гърди и гъби в млечен нишестен сос

Нишестето се разбърква с малка част от млякото, докато стане гъст сос, и се добавя към останалото мляко.


Печени пържоли от пилешки гърди / филе със сос четири вида сирена - горгонзола, крема сирене, пушено топено сирене и пармезан

Сосът се вари на ниска степен, докато се сгъсти.


Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурна

Брашното се запържва и се налива от бульона, за да се сгъсти сосът.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 26 27 28 ... 55 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.