Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пържено свинско месо с лимон и бяло вино

Добавят се към месото и ястието се полива с бялото вино и лимоновия сок.

Агнешка кавърма с лук, домати и масло

Залива се с водата и ястието се захлупва плътно с капак.

Родопска плакия от гъби

Ястието се подправя с черен пипер и сол и се вари още 10 минути на слаб огън.

Европейска салата с царевица и майонеза

Супа с булгур и червена леща

Салата с извара и кисели краставички

Пържени / бланширани скариди на тиган с къри и лимон

Панирани в брашно патладжани (сини домати) на тиган с копър и чесън

Мариновани свински пържоли в мед, горчица и соев сос, печени на скара

Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

Ястието се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 30 минути.

Лесна супа от бяла риба с домати

Салата с аспержи, домати, зелен лук и холандски сос с яйца и бяло вино

Цял печен пълнен патладжан ветрило на пара запечен с домати и сирене моцарела на фурна

Печени патладжани на рулца пълнени със сирене крема, майонеза, чесън и копър

Свежа салата с паста (фузили или макарони), мариновани сушени домати, краставици и босилек

Патладжови рулца пълнени с майонеза, сирене Фета, стафиди и кашу

Спагети (паста) с босилеково песто, чери домати и пармезан

Солени мъфини с маслини, царевица и домати

Салата с печени патладжани, домати, сирене Фета и босилек

Пълнено цяло пиле с картофи и подправки печено под фолио на фурна

Сервира се горещо с пресни зеленчуци.