Рецепти за боб с целина

Печени пилешки бутчета със замразен грах (или от консерва), картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Нарязаните моркови, лук, целина и чесън се задушават в загрята мазнина.

Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурна

Нарязаните зеленчуци - моркови, лук, целина и чесън се задушават в загрята мазнина.

Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна

Оставя се да поври около пет минути и след това се поръсва с накълцана целина.

Задушен нахут с броколи, чушка, морков, лук, доматено пюре и кокосово масло

В загрятото кокосово масло се задушават нарязаните лук, чесън, морков, чушка и целина.

Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурна

Другата глава лук, целината, морковите и чушките се нарязват и се запържват, докато омекнат.

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица

Чушките и празът се нарязват на ситно, поставят се в купа, добавят се размразеният грах, наситнената целина и розичките карфиол и се разбърква.

Булгур с гъби, зеленчуци и грах

Като омекнат, се прибавят нарязаните лук, чушка и чесън на ивици, пресният грах и целината, нарязана на ситно.

Зеленчукова супа борш по градинарски с картофи, зеле, чушки, моркови и грах

Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах

Телешко варено с грах и картофи

Добавят се олио и нарязаните лук, морков, картоф, целина и грах.

Телешка супа с нахут от консерва и картофи

Когато омекне се добавят почистените и нарязани моркови, целина и картофи.

Испанска супа с нахут и салам Чоризо

Добавят се нарязаните на ситно лук, чесън и целина.

Зеленчукова супа с броколи, картофи, тиквички, грах и фиде

Яхния от леща и червени чушки и джинджифил

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Подходяща гарнитура на така приготвеното месо е вареният бял боб или зелен фасул, пресните краставици и маринованите гъби.

Печен свински джолан с нахут, моркови, лук и чушка в гювеч на фурна

Печен свински джолан с нахут, моркови и чушка на фурна

Турска супа с червена леща, картофи, доматено пюре и подправки

Картофите се настъргват на едро ренде, целината се нарязва на кубчета и всичко се добавя към задушените зеленчуци.

Лесен и много вкусен домашен хумус

Към него в купички или високи чаши се гарнират различни зеленчуци - нарязани на ивици моркови, краставички и целина.

Испанска паеля със свинско и телешко месо