Рецепти за пиле с масло

Задушен заек в гювеч със зеленчуци, сушени плодове (кайсии, сини сливи) и кус кус

Лукът се нарязва и се запържва в загрятото масло....Слага се заешкото месо и 1/3 от пилешкия бульон.

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Маслото се загрява, слага се ситно нарязаният лук и се пържи няколко минути.

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава за няколко минути в масло....Следват пилешкият бульон и течността от варенето на мидите.

Бьоф бургиньон - класическа френска яхния с телешко месо, бекон и гъби

Към готовото ястие се слага малко масло, разбърква се, пораства се с накълцан магданоз и се поднася.

Лесна гръцка рецепта за орис басмати с бейби спанак

Когато оризът е омекнал и е поел течността, се добавят маслото, лимоновата кора и лимоновият сок.

Оризови нудли с рибай стек и кокосов сос

След това се слагат пилешкия бульон, кокосовото мляко и кафявата захар.

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Маслото и олиото се загряват в тенджера.

Печена агнешко месо от плешка с картофи и сушени сини сливи

Зехтинът и маслото се загряват.

Крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук, карфиол, прясно мляко и заквасена сметана

В тенджера се слагат олиото и маслото, запържва се празът, нарязан на ситно, скилидките чесън и лукът.

Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

В голям тиган или тенджера се запържват лукът, чесънът и морковите в зехтин и масло.

Паста макарони със свинско бон филе и винен сос с гъби

Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Размекнатото масло и брашното се смесват до получаването на гладка смес.

Кебап от патладжан, агнешко месо и праз лук с доматен пилаф от булгур в тенджера

Нарязаните на едро бадеми се запържват в разтопено масло и се добавят към булгура заедно с нарязаните на кубчета домати.

Печени патешки фенери с ориз на фурна

В тенджера се разтопява маслото и късовете патешко месо се запържват за кратко....Рецептата може да се направи и с пилешки фенери.

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Лукът и пресният лук се нарязват на ситно и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване....След това се долива пилешкият бульон на порции.

Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесън