Рецепти за телешко на тиган255 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 10 11 12 13 |
Хрупкав пържен чесън - подправкаЗаедно с олиото се слагат в тиган и се готвят на средно силен огън, докато чесънът стане златисто кафяв на цвят....Подправката се съхранява в херметически затворен контейнер и е подходяща за различни ястия с пилешко, свинско, телешко или риба и дори за сосове, супи и сандвичи. |
|
Ароматно пиле с ориз и кайма по източна рецепта – с канела, бахар и индийско орехчеВ същия тиган се загрява зехтин и се задушават нарязаният лук и телешката кайма. |
|
Кюфтета в бял сос по класическа немска рецептаВ тиган се загрява малко мазнина и нарязаният лук се задушава до омекване. |
|
Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бираРазбърква се и се запържва в същия тиган. |
|
Печен говежди стек на скара с червен винен сосСкарата или грил тиганът се загряват на средно висока температура....В тенджера се изсипват червеното вино и телешкият бульон и се оставят да къкрят на средна температура, докато течността се редуцира наполовина за около 8-10 минути. |
|
Жасминов ориз по индийски за гарнитура с кимион, куркума и кориандърВ голям тиган на среден огън се загрява олиото....Гарнитурата е подходяща за пилешко месо, пържоли, шишчета, риба и телешко. |
|
Руло от тиквички с плънка от каймаЗагрейте олиото в голям тиган на средно висока температура. |
Пълнозърнеста паста фузили с говеждо месо, зелен боб и пресен лукВ дълбок тиган се загрява мазнина....Налива се телешкият бульон и се прибавя зеленият боб. |
|
Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурнаЗадушават се в тиган със зехтин до омекване....След това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност. |
|
Свински наденички с къри сосВ дълбок тиган се запържват наденичките от всички страни за около 8-10 минути....Рецептата може да се направи също така с телешки и агнешки наденички. |
Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурнаЗа целта се смесват двата вида кайма, с мокри ръце се оформят малки кюфтенца и се изпичат във фурна или в електрически пържолник (уред, подобен на тиган с капак с реотани). |
|
Задушено свинско месо с гъби, зеленчуци и качамакВ голям тиган или тенджера се загрява растителното масло и в него се запържва месото, докато се получи златиста коричка от всички страни. |
|
Френски лучени кюфтета от говеждо месо печени на фурнаЗа приготвянето на соса, в тиган се разтопяват маслото и зехтина. |
|
Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сосВ тиган на среден огън се загрява олиото. |
|
Свински винен кебап в тенджера под наляганеВ отделен тиган в масло се запържва брашното....Щом стане златисто на цвят, се добавя на тънка струйка част от образувалия се телешки бульон. |
|
| Страница Първа Предишна 10 11 12 13 |