Рецепти за телешко на тиган

255 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 10 11 12 13

Хрупкав пържен чесън - подправка

Заедно с олиото се слагат в тиган и се готвят на средно силен огън, докато чесънът стане златисто кафяв на цвят....Подправката се съхранява в херметически затворен контейнер и е подходяща за различни ястия с пилешко, свинско, телешко или риба и дори за сосове, супи и сандвичи.

Хрупкав пържен чесън - подправка

Ароматно пиле с ориз и кайма по източна рецепта – с канела, бахар и индийско орехче

В същия тиган се загрява зехтин и се задушават нарязаният лук и телешката кайма.

Ароматно пиле с ориз и кайма по източна рецепта – с канела, бахар и индийско орехче

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

В тиган се загрява малко мазнина и нарязаният лук се задушава до омекване.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бира

Разбърква се и се запържва в същия тиган.

Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бира

Печен говежди стек на скара с червен винен сос

Скарата или грил тиганът се загряват на средно висока температура....В тенджера се изсипват червеното вино и телешкият бульон и се оставят да къкрят на средна температура, докато течността се редуцира наполовина за около 8-10 минути.

Печен говежди стек на скара с червен винен сос

Жасминов ориз по индийски за гарнитура с кимион, куркума и кориандър

В голям тиган на среден огън се загрява олиото....Гарнитурата е подходяща за пилешко месо, пържоли, шишчета, риба и телешко.

Жасминов ориз по индийски за гарнитура с кимион, куркума и кориандър

Руло от тиквички с плънка от кайма

Загрейте олиото в голям тиган на средно висока температура.


Пълнозърнеста паста фузили с говеждо месо, зелен боб и пресен лук

В дълбок тиган се загрява мазнина....Налива се телешкият бульон и се прибавя зеленият боб.

Пълнозърнеста паста фузили с говеждо месо, зелен боб и пресен лук

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Задушават се в тиган със зехтин до омекване....След това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Свински наденички с къри сос

В дълбок тиган се запържват наденичките от всички страни за около 8-10 минути....Рецептата може да се направи също така с телешки и агнешки наденички.


Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна

За целта се смесват двата вида кайма, с мокри ръце се оформят малки кюфтенца и се изпичат във фурна или в електрически пържолник (уред, подобен на тиган с капак с реотани).

Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна

Задушено свинско месо с гъби, зеленчуци и качамак

В голям тиган или тенджера се загрява растителното масло и в него се запържва месото, докато се получи златиста коричка от всички страни.

Задушено свинско месо с гъби, зеленчуци и качамак

Френски лучени кюфтета от говеждо месо печени на фурна

За приготвянето на соса, в тиган се разтопяват маслото и зехтина.

Френски лучени кюфтета от говеждо месо печени на фурна

Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сос

В тиган на среден огън се загрява олиото.

Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сос

Свински винен кебап в тенджера под налягане

В отделен тиган в масло се запържва брашното....Щом стане златисто на цвят, се добавя на тънка струйка част от образувалия се телешки бульон.

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 10 11 12 13
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.