Жасминов ориз по индийски за гарнитура с кимион, куркума и кориандър

Жасминов ориз по индийски за гарнитура с кимион, куркума и кориандър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Оризът се сварява предварително, след което се поставя купа, поръсва се със захарта и се разбъркват.

В голям тиган на среден огън се загрява олиото. Слага се синапеното семе и семената кимион и се разбъркват за около 10 минути, докато си пуснат аромата. След това се добавят накълцаните лук и чушка и се задушават до омекване. Подправят се с кориандър, куркума и кайенски пипер и се готвят за още около 30 секунди.

В тигана се добавя оризът и се поръсва със сол. Налива се вода, колкото да се покрие леко и се готви около пет минути. Оризът се сваля от котлона и се подправя със сок от лайм, кориандър, сол и черен пипер на вкус.

Гарнитурата е подходяща за пилешко месо, пържоли, шишчета, риба и телешко.

Време за приготвяне:

20 минути

Коментирайте първи рецептата Жасминов ориз по индийски за гарнитура с кимион, куркума и кориандър

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

172 г
Калории 429 кал21%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г8%
Мазнини5г 11%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.09г
Омега 3
Въглехидрати 87г82%
Фибри3.8г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А5мкг1%
B1 (Тиамин)0.445мг37%
B2 (Рибофлавин)0.069мг5%
B3 (Ниацианамид)3.57мг22%
B5 (Пантенол)1мг20%
B6 (Пиродоксин)0.248мг19%
B9 (Фолиева киселина)162мкг41%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C24мг27%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.45мг3%
K (Менадион)2.72мкг2%
Витамин Холин9.83мг2%
Калций62мг6%
Фосфор137мг20%
Желязо4.64мг39%
Натрий7мг0%
Магнезий41мг10%
Цинк1.32мг12%
Мед0.272мг30%
Манган1.189мг52%
Селен16мкг29%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 429 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:49ч

Ски

0:56ч

Танци

1:06ч

Плуване

1:06ч

Фитнес

1:12ч

Велоергометър

1:19ч

Каланетика

1:28ч

Пазаруване

1:53ч

Ходене

1:53ч

Сек*

5:04ч

Отдих

7:20ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.