Ароматни пилешки бутчета с ориз по азиатска рецепта

Ароматни пилешки бутчета с ориз по азиатска рецепта - снимка на рецептата

Рецепта:

Всички подправки се комбинират в малка купа и пилето се поръсва с част от сместа.

В тиган на средно висока температура се загрява зехтин и пилето се запържва от всички страни. Изважда се в чиния.

В същия тиган се задушават нарязаните лук и чесън. Добавят се останалата смес от подправки, канела, анасон, кардамон и сок от лайм. Сместа се готви около минута и се добавят нарязаните домати, стафидите и пилешкия бульон.

След около минута пилето се връща обратно в тигана и котлонът се намаля на най-ниската температура. Покрива се и месото се готви около 15 минути.

След това пилето се изважда и отново се прехвърля в чиния. Добавя се оризът, похлупва се и се готви на среден огън за около 10 минути или докато поеме почти цялата течност.

След като течността се абсорбира, котлонът се намаля и оризът се готви още около десетина минути.

Докато оризът се готви, в друг тиган се загрява зехтин и пилето се запича за още 5 минути, докато покафенее и придобие апетитна хрупкава коричка.

В чинии се разпределя от ориза и отгоре се нареждат пилешките бутчета. По желание ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

70 минути

Коментирайте първи рецептата Ароматни пилешки бутчета с ориз по азиатска рецепта

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

296 г
Калории 330 кал17%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини19г23%
Мазнини3г 9%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.73г
Омега 30.04г
Въглехидрати 57г69%
Фибри3.9г
Нишесте
Захари10г
Холестерол48мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А34мкг4%
B1 (Тиамин)0.308мг26%
B2 (Рибофлавин)0.245мг19%
B3 (Ниацианамид)5.4мг34%
B5 (Пантенол)1.56мг31%
B6 (Пиродоксин)0.426мг33%
B9 (Фолиева киселина)84мкг21%
B12 (Кобаламин)0.14мкг6%
C12мг13%
D0.06мкг0%
E (Токоферoл)0.74мг5%
K (Менадион)2.61мкг2%
Витамин Холин35.91мг7%
Калций70мг7%
Фосфор203мг29%
Желязо4мг33%
Натрий141мг9%
Магнезий50мг13%
Цинк2.34мг21%
Мед0.323мг36%
Манган0.854мг37%
Селен17.3мкг31%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 330 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:38ч

Ски

0:43ч

Танци

0:50ч

Плуване

0:50ч

Фитнес

0:55ч

Велоергометър

1:00ч

Каланетика

1:07ч

Пазаруване

1:27ч

Ходене

1:27ч

Сек*

3:54ч

Отдих

5:38ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.