Рецепти за месни ястия

Пълнени пуешки бутчета със сушени кайсии

Ястието се гарнира с ивица от пастет от сушени домати, върху коятo се поставят цели парчета домати и бланширани розички броколи.

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Но може да се поднесе и като гарнитура към печена или пържена риба или птиче месо....Това ястие има и вариации.

Зелеви сарми с пушен бекон, ориз и гъби

Оливие - оригинална съветска / руска салата с картофи, грах, шунка, ябълки, мариновани краставички и майонеза - класическа рецепта

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Крем супа от зелен боб / фасул, моркови, сметана, сирене и картофи

Канелони със сирене и шунка, яйца, домати и кашкавал на фурна

Ирландска закуска с наденички, яйца, гъби и царевица

Запържен телешки пепър стек в масло, допечен във фурна

Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна

Ястието се пече в гореща фурна до златисто.

Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна

Крем супа от грах със заквасена сметана

Оризови нудълс (китайски спагети) със смокини, рулца раци, сметана и яйца

В дълбок тиган се запържва нарязано на ситно рачешко месо (или рулца от раци) с малко чесън и розмарин.

Спаначена супа със скариди, картофи и ориз

Прибавят се скаридите и ястието ври още 1 минута.

Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини

Ястието ври на тих огън още 8-10 минути.

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Крокетите могат да се консумират като основно ястие, но също така са подходящи и като гарнитура на печено и пържено месо или риба.

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Сръбска бутер баница с бутер тесто, кайма и гъби печурки

Печени пуешки бутчета с елда

вода и ястието ври, докато течността се изпари и елдата напълно омекне.

Свински наденички с картофено пюре, грах и лучен сос