Рецепти за зеленчуци с масло

Запечени картофи с пушен бекон или колбас, яйца и кашкавал в йенско стъкло / тенджера на фурна (запеканка)

Маслото се смесва с 3 цели яйца и 2 жълтъка.

Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Зеленчуците се задушават.

Печени пълнени картофи с бекон, заквасена сметана, сирене чедър, кашкавал и пресен лук на фурна

Маслото, беконът и сметаната се смесват в купа, а към тях се прибавят вътрешността на картофите.

Пилешка супа с авокадо, картофи, моркови, царевица и заквасена сметана

Сместа ври до омекване на зеленчуците, след което се прибавя свареното пилешко месо – нарязано, царевицата и черен пипер.

Агнешко месо върху ризото със спанак, телешки бульон, пармезан, розмарин и мащерка

Агнешко печено с ориз и гъби печурки на фурна

Нарязаното на порции агнешко месо се натрива с масло, червен и черен пипер и сол.

Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставички

Картофите се сваряват и се намачкват заедно с маслото и половината от майонезата.

Гювечета с агнешко месо, зелен лук, магданоз, джоджен, копър и заливка от кисело мляко, яйца и брашно

След това месото се разпределя в гювечета и отгоре се нарязва маслото.

Пълнени вегетариански печени чушки с яйца и сирене на фурна

масло и се задушават.

Бъркани яйца с кисело мляко и чесън

В дълбок тиган се разтопява маслото.

Мароканска супа от моркови с кимион

Лукът се нарязва на кубчета и се запържва в маслото до омекване.

Чорба от коприва, сирене и ориз и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

Лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в маслото.

Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна

Продуктите се нареждат в гърнето, като се редуват и между пластовете се слагат филийки чесън, размито във вода доматено пюре, накълцан копър, по малко нарязано краве масло и леко се поръсва с черен пипер и сол.

Задушени тиквички с ориз, лук, морков и копър в тенджера

В маслото и малко вода се задушава обеленият и нарязан на ситно лук.

Баница с готови кори, тиква, орехи, канела и пудра захар – тиквеник

Тиквата се настъргва и се разбърква с начуканите орехи, канелата, захар и разтопеното масло.

Месна баница с кайма, гъби, кашкавал, лук, домати и заливка с яйца и газирана вода

Гъбите се почистват, нарязва се и се задушават в сгорещено масло.

Задушени хапки агнешко месо с грах, гъби, зелен фасул (боб), червени чушки и лук

Агнешкото месо се нарязва и се задушава в част от маслото и малко вода....Агнешкото месо се сервира с гарнитура от задушения лук и зеленчуците.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

В тенджера се разтапя маслото и в него се запържва брашното.

Ароматно печено агнешко месо от плешка с ориз, пресен лук и джоджен в гювеч или йенско стълко (тенджера)

Месото се поставя върху тях и се залива с разтопено масло.

Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, доматен сок, ориз и застройка