Рецепти за зеленчуци с масло

Домашно песто с босилек, кедрови ядки, орехи и пармезан (замразено)

След това се добавят маслото, зехтинът, сол и черен пипер и отново се смила.

Хрупкава печена бяла риба треска със сирене чедър на фурна

В купа се разбъркват галетата, маслото, настърганото сирене чедър, магданоз, червен пипер и чесън на прах.

Лесни кюфтета от киноа, тиквички и спанак

В голяма купа се слагат задушените зеленчуци, сварената и охладена киноа, сол и накълцаният копър.

Черни спагети с мастило от сепия, скариди, чери и сушени домати и бяло вино

Водата се отцежда и пастата се разбърква със сока от лайм и маслото.

Суфле от карфиол с прясно мляко и сирене фета на фурна

В малка тенджера се загрява масло и отделеният карфиол се нарязва на парчета.

Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

И в двата съда се разпределя малко мазнина и се добавя кубче масло.

Телешко месо (яхния) с червени чушки, чери домати, домашен доматен сос и жасминов ориз

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Поставят се на дъното на тенджера и се заливат с червеното вино и зеленчуковия бульон, колкото да ги покрие....Междувременно се разтопява маслото и в него се запържва останалото брашно.

Пържена риба пъстърва на тиган

Маслото се загрява в дълбок тиган.

Пилешки бутчета с паста Орзо (арпа фиде), спанак и сушени домати на тиган

Вегетарианска вита спаначена баница с оризови кори и нахут на тиган

В тиган се загрява кокосово масло за готвене.

Веган коледни сладки / бисквити без яйца с брашно от лимец, пресен джинджифил и мед

След това се слагат медът, кокосовото масло и есенцията ванилия и се омесва тесто.

Печени пилешки пържоли от филе (гърди) с картофи, кашкавал и сос Бешамел от брашно и прясно мляко на фурна в йенска тава (стъкло)

От маслото, брашното и прясното мляко се приготвя сос Бешамел.

Чийзбургери с домашни хлебчета, телешки кюфтета и кетчуп (бургери с телешка кайма)

В средата му се оформя кладенче и се слагат солта, захарта и разтопеното масло.

Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко

Зеленчуците се варят около 30 минути, докато картофите омекнат....Слага се маслото и се бърка, докато се разтопи.

Картофена крем супа от грах от консерва, моркови, готварска сметана и сушени гъби манатарки

Когато зеленчуците омекнат, се слага грахът от консервата....Добавят се маслото и готварската сметана и се разбърква добре.

Пастет от червено цвекло с ароматни подправки, мед и лимон

Добавят се суровият слънчоглед, вода, кокосово масло и мед.

Крем супа от моркови, картофи, сметана и запържен бекон

Лукът се нарязва на кубчета и се задушва в маслото, докато омекне.

Принцеси сандвичи с кайма, кашкавал и лютеница

Филиите хляб се намазват с масло и след това със сместа с каймата.

Сандвичи с крема сирене и задушени мариновани гъби

Маринованите гъби се нарязват на тънки парченца и се задушават в малко загрято масло.