Рецепти за зеленчуци с масло

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

Лазанята се залива със сос Бешамел, като той се приготвя по следния начин - в дълбок тиган се запържва брашното в разтопеното масло за минута.

Задушени пилешки хапки с броколи и сметанов сос

Размразените зеленчуци се бланшират за около 5 минути във вряща подсолена вода....Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва за кратко от всички страни в маслото.

Бърза картофена супа с кисело мляко и грис

В маслото леко се запържват двете супени лъжици грис.

Солен кекс с броколи и карфиол

Яйцата и маслото се разбиват с миксер и се прибавят към предварително смесените и пресяти брашно и сода....Към тях се прибавят и сварените и отцедени зенечуци и от продуктите се омесва тесто.

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Вари се до омекване на зеленчуците....Когато котлонът се изключи, се добавя и маслото, а дафиновият лист се отстранява.

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Лукът се настъргва на ситното ренде и се смесва със солта, паприката, размекналото се масло и изварата.

Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Преди сервиране се запържват гъбите с маслото и малко сол.

Италиански пилешки кюфтета с пиката сос

В същия тиган се добавят маслото и още малко зехтин.

Кисела ръжена супа с варени яйца, наденица и сланина

Картофите, морковът и сланината се добавят във врящата вода и се варят, докато зеленчуците омекнат....В тиган маслото се разтопява и в него се запържва нарязаният на колелца чесън, след което се добавя нарязаната на парчета наденица.

Безглутенов сладкиш със сладък картоф, банан, шоколад и бадеми

Бананите се намачкват в голяма купа и към тях се добавят сладкият картоф, бадемовото масло, ваниловият екстракт и кленовият сироп, по желание.

Телешко мадрас къри с ориз басмати

Телешки гулаш с ньоки и доматен сос

В голяма тенджера се загрява растителното масло и месото се запечатва на порции до златисто от всички страни....Накрая се добавят обелените и нарязани картофи и се вари още 30 минути, докато всички зеленчуци и месото омекнат.

Рецепта за хлебни пръчици с доматен сос Pizza Hut (Пица Хът)

Дъното на две тави се намазва с разтопено масло.

Пълнени цели картофи във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Слага се в купа и се добавят заквасената сметана, част от настърганото сирене чедър и маслото.

Такоси с телешки фланк стек

Месото се разпределя в тортила или такос питките и се гарнира с различни зеленчуци като авокадо, червен лук, краставици и сос по избор.

Печена ципура с гъби и чери домати на фурна

Добавят си няколко парченца масло около зеленчуците и се налива една кафена чаша вода.

Медальони от свинско бон филе с гъбен сос със сушени манатарки

В дълбок тиган се загрява масло.

Сочно печено ароматно цяло пиле на фурна

В купа се разбъркват майонезата, маслото, чесън, мащерка, лимонов сок, червен пипер, черен пипер и сол.

Бутер банички рулца с крема сирене и спанак

Маслото се разтопява в голям тиган на среден огън и нарязаният лук се е задушава до омекване.