Рецепти за зеленчуци с масло

Телешко месо (яхния) с червени чушки, чери домати, домашен доматен сос и жасминов ориз

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Поставят се на дъното на тенджера и се заливат с червеното вино и зеленчуковия бульон, колкото да ги покрие....Междувременно се разтопява маслото и в него се запържва останалото брашно.

Пържена риба пъстърва на тиган

Маслото се загрява в дълбок тиган.

Пилешки бутчета с паста Орзо (арпа фиде), спанак и сушени домати на тиган

Вегетарианска вита спаначена баница с оризови кори и нахут на тиган

В тиган се загрява кокосово масло за готвене.

Веган коледни сладки / бисквити без яйца с брашно от лимец, пресен джинджифил и мед

След това се слагат медът, кокосовото масло и есенцията ванилия и се омесва тесто.

Печени пилешки пържоли от филе (гърди) с картофи, кашкавал и сос Бешамел от брашно и прясно мляко на фурна в йенска тава (стъкло)

От маслото, брашното и прясното мляко се приготвя сос Бешамел.

Чийзбургери с домашни хлебчета, телешки кюфтета и кетчуп (бургери с телешка кайма)

В средата му се оформя кладенче и се слагат солта, захарта и разтопеното масло.

Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко

Зеленчуците се варят около 30 минути, докато картофите омекнат....Слага се маслото и се бърка, докато се разтопи.

Картофена крем супа от грах от консерва, моркови, готварска сметана и сушени гъби манатарки

Когато зеленчуците омекнат, се слага грахът от консервата....Добавят се маслото и готварската сметана и се разбърква добре.

Пастет от червено цвекло с ароматни подправки, мед и лимон

Добавят се суровият слънчоглед, вода, кокосово масло и мед.

Крем супа от моркови, картофи, сметана и запържен бекон

Лукът се нарязва на кубчета и се задушва в маслото, докато омекне.

Принцеси сандвичи с кайма, кашкавал и лютеница

Филиите хляб се намазват с масло и след това със сместа с каймата.

Сандвичи с крема сирене и задушени мариновани гъби

Маринованите гъби се нарязват на тънки парченца и се задушават в малко загрято масло.

Пиле тика масала със сметана и доматен сос с гарнитура от задушен ориз (Индия)

В малка тенджера или касерола се разтопява масло и нарязаните люта чушка и чесън се запържват леко.

Яхния с бавно печено крехко телешко месо, бекон, червено вино и доматено пюре

Вегетариански нудъли с броколи, гъби, сусам и чили чушки

След това се отцеждат и се поливат със сусамово масло....Зеленчуците се задушават за 5-6 минути или докато омекнат.

Ризото с ориз арборио, пилешки хапки, спанак и сирене пармезан

В голям тиган или тенджера се запържват лукът, чесънът и морковите в зехтин и масло.

Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурна

Пържен пилешки котлет (кюфтета) с галета на тиган

Овалват в галета и се слагат в тиган с горещо масло и олио.