Рецепти за зеленчуци с масло

Пилешко филе с бекон на тиган с картофено пюре

Добавя се масло, докато са още топли и се бърка.

Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

В дълбока тенджера с капак се поставя маслото, загрява се на котлона и в съда се поставя измитият спанак.

Ризото с грах, аспержи, лимон, ориз и сирене пармезан

В дълбок тиган се запържва оризът в малко масло, докато стане прозрачен.

Пълнено пиле с ориз и дробчета / дреболии на фурна

Намазва се с масло, залива се с топла вода и се пече при температура 180 градуса, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос.

Обикновен омлет с плънка от колбас или шунка, домати и кашкавал

Първата част от сместа се изсипва в нагорещен тиган, намазан с малко масло и върху получения омлет се подреждат тънки резени колбас и пресен домат.

Пълнена паста канелони със сирене рикота, спанак и пармезан в сос бешамел

Намазва се форма за печене с масло и в нея се изсипва половината бешамел.

Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиган

Задушават се в маслото до омекване и се подправят със сол и черен пипер.

Постни пълнени чушки с кус-кус и стафиди

Лукът се наряязва на ситно и се задушава до омекване в маслото.

Паста талятели (спагети) с пушена сьомга, сушени домати, сметана, сирене пармезан и каперси

В дълбок тиган се задушава в масло лукът и пресованият чесън.

Картофени кнедли с вишни

Изваждат се и се нареждат в плато върху галетата, изпържена в масло.

Пургури - булгур с фиде

Растителното масло се загрява в тенджера с плътно дъно.

Кексчета с варена тиква и орехи

Tиква, яйцата, захарта и маслото се пасират до получаването на гладка смес.

Постни гювечета с тиква, грах, сирене, кашкавал и яйца на фурна

Във всяка порция се чуква по едно яйце и се поставят парченца масло.

Задушени пилешки бутчета със сос от портокал и бяло вино и картофено пюре

През това време в тиган се разтопява маслото.

Тарт каротен - морковен кекс със стафиди

Слага се разтопеното масло и пак се разбива.

Домашни телешки хамбургери с кашкавал

Готвят се по около 5 минути на страна, като се намазват с масло, за да станат сочни.

Бърза запеканка от бланширани картофи със сметана и сирене чадър

Подходящ керамичен съд за печене се намазва с масло или друга мазнина.

Кесадия с тиква, козе сирене и орехи

Печена бяла риба пангасиус с магданоз и бяло вино на фурна

Добавя се и по парче масло върху всяко филе.

Вкусно ризото с пиле, ананас и топено сирене

Разбърква се и се добавят маслото, топеното сирене и ананасът от консерва – нарязан на дребни парчета.