Рецепти за зеленчуци с масло

Пържен телешки дроб по тиролски с пушени свински гърди, ябълка, бяло вино и заквасена сметана

Накълцаният лук се запържва в смес от маслото и олиото.

Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаня

Маслото се загрява, прибавя се брашното.

Суфле с праз лук, яйца, сметана, сирене, кашкавал и бекон

Полива се с малко разтопено масло и се посолява на вкус.

Макарони или пене паста със спанак, яйца, сирене и прясно мляко на фурна

Заливат се с разтопеното масло.

Панирани пресни картофи с панировка от шунка, галета, брашно и яйца

Пържат се в силно сгорещено масло до златист загар.

Медена морковена торта без брашно с ябълки, овесени ядки, кокос и кисело мляко скир

Слага се разтопеното масло и всичко се разбърква внимателно.

Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Лесен и вкусен картофен пататник в готови кори за баница на фурна с яйца, сирене и праз лук

Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сос

Когато захарта се карамелизира, се добавя маслото.

Пилаф от ориз и гъби с кимион, куркума и кардамон по арабски

Запечени макарони на фурна с бекон, сметана, гъби и кашкавал

След това се отцеждат и се разбъркват с маслото.

Пиле по планински с месо от филе, бекон, кисели краставички, картофи, топено сирене и заквасена сметана печено на фурна

Запечени макарони на фурна със заквасена сметана, кисело мляко, шунка, гъби и кашкавал

След това се отцеждат и се разбъркват с маслото.

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Размекнатото масло и брашното се смесват до получаването на гладка смес.

Бавно печен телешки врат на фурна със сметана и червено вино и грейви сос

Кипва се на котлон, така че малко да се сгъсти и се добавя маслото.

Лесна капама във фолио на фурна с пържоли от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, лук и кашкавал

Пълнено пиле по арабски с кайма, ориз, дробче и кедрови ядки печено на фурна

Посолява се на вкус, намазва се с масло и се слага в тава.

Мъфини с тиква и шоколад и глазура с бял шоколад и сметана

Добавят се маслото и битата сметана и сместа се разбърква.

Пълнен заек с ориз, кайма и гъби печен с картофи на фурна

Свински котлети (кюфтета) по московски - оригинална класическа рецепта

Нарязаният на ситно лук се запържва в растителното масло.