Рецепти за подправки за месо

Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурна

Телешкото месо се нарязва на хапки и се сварява за около 2 часа до пълното му омекване....Добавят се подправките и оризът се изсипва в тавичка.

Тетрацини с пилешко месо, спагети и гъби

Пилешкото месо се нарязва на малки парчета, а пармезанът и моцарелата, ако се използва, се настъргват....Наливат се бульонът и сметаната, подправя се със сол и черен пипер и сосът се оставя да къкри около 5 минути.

Салата с пилешко месо, ечемик, ягоди и праскова

Пилешкото месо се нарязва на ивици, овкусява се със сол и черен пипер и се изпича върху загрята скара или тиган, докато се получи златиста коричка и месото се сготви напълно....Подправя се със сол и черен пипер на вкус и се сервира веднага.

Печено пуешко месо с картофи и зеленчуци

Пуешкото месо се нарязва на хапки.

Пай с телешко месо и зеленчуци

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в сгорещеното олио до златисто, след което се отделя настрани.

Месни кюфтета с доматен сос и паста папарделе

Смляното говеждо месо, галетата, настърганият пармезан, нарязаният магданоз, яйцето, обеленият и счукан чесън, солта и черният пипер се поставят в купа.

Пикантни начос с пилешко месо, кашкавал и пресен кориандър

Пилешкото месо се слага в тигана и се овкусява със сол, черен пипер и част от нарязаните люти чушки.

Печени картофи с пуешко месо, барбекю сос и чедър на фурна

Докато картофите се пекат, пуешкото месо се поставя в тенджера и се покрива с вода.

Печен патладжан с пилешко месо в доматен сос

В тиган се загрява зехтин и нарязаното пилешко месо се запържва, докато се зачерви.

Паниран пилешки шницел във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Галетата и билкова подправка се смесват в плитка купа.

Ризото с пиле, гъби печурки и сметана

Когато оризът е вече омекнал, се подправя със сол, черен пипер и мащерка на вкус.

Яхния от бял и зелен боб със свинско месо

В голяма тенджера се загрява олио и нарязаното свинско месо се запържва....Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Пилаф (ориз) с агнешко месо

Агнешкото месо се изчиства от сухожилията и ципите и се нарязва на парчета....След около 15 минути ястието се овкусява с подправки - черният пипер, кимът и съвсем малко шафран.

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

В получения сос се връща месото.

Задушено агнешко месо с ориз басмати, домати и куркума по арабски / турски

Съдът се сваля от котлона и по-голямата част от сместа с подправките се добавя при месото.

Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек

Пилешки рула с прошуто и бейби спанак с лимонов сок

Пилешките пържоли се подправят със сол и черен пипер....В голям тиган се загрява мазнина, след това месото се запържва от двете страни за около 2 минути или до златисто.

Пиле увито в бекон с плънка от гъби, магданоз и моцарела

Подправят се с накълцан магданоз, сол и черен пипер....Когато месото е готово, температурата се увеличава и на горен реотан се запича за още 5 минути, докато беконът стане златист на цвят.

Кето пилешка супа с домати, кориандър и чесън

Пилешките гърди се подправят с една част от сместа, сол и черен пипер....Слага се нарязаното на хапки пилешко месо и се задушава за около 15 минути.

Пилешки гърди в сос от балсамико на тиган

Пилешките гърди се подправят със сол, черен пипер и чесън на прах....Месото се запържва от двете страни в загрято олио до златист загар.