Рецепти за подправки за месо

Печено пилешко вретено от пържола пълнено със синьо сирене, гъби и кисели краставички на фурна

Пържолите се завиват на руло и където се слепват двата края на месото, се захващат с клечки за зъби.

Печени пилешки крилца на скара в марината от шипков мармалад и тъмна бира на фурна

Пилешките крилца се сваряват до готовност на месото.

Вкусно пиле вретено (роле) от гърди, пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички, печено на фурна

Пържолите се завиват на руло и където се слепват двата края на месото, се захващат с клечки за зъби.

Вита баница със свинско месо и кисело зеле

През това време киселото зеле се нарязва на дребни парченца и заедно със сътно нарязаното свинско месо се задушава с олио и малко вода.

Запечени пресни малки картофки с кожа (кора) с шунка, кашкавал, пресен зелен лук и ароматни подправки на фурна

Щом месото стане златисто и лукът омекне, се добавят подправките - сол, черен, червен пипер и чубрица.

Пилешки парти бутчета на тиган с ориз, грах и сушени домати

Заливат се със зехтин и се пържат под капак, докато месото е готово....Подправят се със сол и черен пипер на вкус.

Хрупкави пилешки филета (гърди), оваляни в галета и маково семе, печени на фурна

Панирани пилешки флейки от филе в брашно, белтъци и галета със сусам (на тиган, без мазнина)

Месото се нарязва на ивици, посолява се и се поръсва с черен пипер.

Задушени пилешки бутчета със сос от портокал и бяло вино и картофено пюре

Прибавя се и свареното месо заедно с малко от бульона, в който се е варило.

Вкусни сочни пилешки парти бутчета печени в гювеч с картофи, лук и доматено пюре на фурна

Картофите се нарязват на едро и се нареждат в тава заедно с месото и лука....Доматеното пюре се смесва с подправките и малко топла вода.

Наси кебули - пилешко бонфиле (гърди) с ориз и ананас на тиган

Прибавя се пилешкото месо, нарязано на големи парчета.

Мариновани пилешки филенца с рукола

Соевият сос, медът и подправките се смесват и разбиват.

Мексикански тамали с пилешко месо и зелена салса

Пилешкото месо се сварява и се накъсва.

Кеджъри с пушен хек, яйца и подправки

От рибата се отстраняват кожата и всички кости, след което месото се разделя на парчета.

Пикантно свинско виндалу с картофи по кералски

Разбърква се до равномерното покриване на месото с подправките.

Палачинки с пилешко месо и зеленчуци

Пилешкото месо се нарязва на малки парчета, добавя се към зеленчуците и се готви до готовност.

Яхния с нахут, свинско месо и чоризо

Сухият нахут се накисва във вода за една нощ, след което се отцежда и измива...

Диво прасе във винен сос

Месото от диво прасе се измива и подсушава, след което се овкусява със сол.

Креолска джамбалая

Пилешкото месо се нарязва на кубчета, а наденицата — на шайби.

Мексикански ентоматадас с пилешко месо и доматен сос

Всяка тортила се потапя в топлия доматен сос, напълва се с накъсаното пилешко месо и се прегъва на две.