Рецепти за солени предястия

Вегетариански карфиол с уникален сос от синьо сирене, топено сирене и зелени подправки на тиган

Овкусява се със сол и черен пипер.

Спаначени топчета с варени картофи и овесени ядки

Сместа се овкусява със сол и черен пипер.

Палачинково руло от царевично брашно със спанак и картофи

Тази смес се овкусява със сол и черен пипер.

Лодки от бутер тесто (бутерки) с домати, гъби и сирене моцарела за закуска

Лодките се намазват с разбито яйце, поръсват се със сушен босилек и сол и се пекат 15-20 мин в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Зеленчуково къри с патладжани и домати

Посоляват се и се оставят половин час, за да се премахне горчивият вкус.

Пържени вегетариански кюфтенца с патладжан и тиквички

Осоляват се и престояват половин час.

Сръбска бутер баница с бутер тесто, кайма и гъби печурки

Посоляват се и се овкусяват с подправките.

Равиоли от бутер тесто (бутерки) с гъби печурки, сирене моцарела и яйце

Сервират се топли, поръсени със сушен босилек и сол.

Хрупкави пържени тиквички на ленти панирани в бира и брашно

Тиквичката се нарязва на пръчици, посолява се и се оставя да се отцеди за 15 минути.

Панирано саламурено сирене в каша от кисело мляко, царевично брашно и сода (без яйца)

Кьопоолу с варени тиквички, чесън и майонеза

Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Зеленчуков хляб с броколи, кисели краставички, морков, царевица, чери домати и яйца Багрянка

Прибавят се бялото брашното, царевичното брашно и солта, и се разбърква.

Пастет (разядка, хайвер) от сьомга, крем сирене, майонеза, чесън, лимонов сок и черен пипер

Сьомгата се приготвя на пара или се сварява, след което се обезкостява, намачква се и към нея се добавят крем сиренето, майонезата, сокът на лимона, солта, черния пипер и счуканият чесън.

Мезе от телешко шкембе с масло и чесън

Телешкото шкембе се натрива със сол и оцет от вътрешната и външната страна.

Лесна и бърза домашна майонеза със зехтин, жълтъци и босилек

С това предястие ще изживеете истинско гурме приключение и то у дома.

Домашна майонеза с копър за хрупкави скариди

Това предястие, чието приготвяне отнема общо само 5 минути, ще впечатли гостите ви и ще ги вдъхнови да помечтаят за морска ваканция.

Печени кюфтенца от свинска кайма с канела и сладко от боровинки на шиш (на фурна)

Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, канелата и солта.

Препечени филийки с риба тон

Рибата тон от консерва се отцежда и се смесва със ситно нарязания магданоз (като една част от него се оставя за декорация), черния пипер и солта.

Апетитни парти хапки / мини брускети с риба тон, маслини, лук и майонеза

С получената плънка се намазват обилно препечените филийки и предястието се сервира веднага.