Рецепти за месо с зеленчуци

Пълнени пилешки гърди с гъби и топено сирене на скара или оребрен грил тиган

Агнешко фрикасе с пресен лук, спанак, коприва и маруля

Агнешкото месо се нарязва на порции и се запържва леко в загрят зехтин.

Рулца от бутер тесто (бутерки) с пилешко филе и сушени домати

Пилешки черни дробчета със стафиди, бекон и гъби печурки на фурна

Свински джолан в питка с гъби и кисели краставички

Месото и зеленчуците се слагат в един съд и се наливат бялото вино и 100 мл от бульона.

Агнешка яхния с лапад, пресен лук, джоджен и чесън

Агнешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в сгорещена мазнина.

Кавърма със свински бут, червено вино и сланина по габровски в глинен гювеч на фурна

Месото от свински бут се реже на хапки и се запържва, заедно със сланината, нарязана на кубчета.

Печено пиле в ароматна едра сол на фурна

Месото се изчиства от излишната сол и се сервира с гарнитура от пресни картофи.

Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова трева

Олио се загрява в дълбок тиган и нарязаното на кубчета месо се запържва.

Бирено мезе с пилешки дробчета, гъби, шунка и топено сирене

Задушени пилешки черни дробчета с мед, лук и домати от консерва

Пилешка каша с домати и чушки в тенджера

Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целина

Агнешкото месо се нарязва на парчета и се слага в голяма тенджера.

Задушено свинско рагу с маслини, праз лук, доматен сос и червено вино и гарнитура от варен бял ориз

Свинското месо се нарязва на хапки, които се овалват в брашно, след което се пържат в сгорещена мазнина, докато порозовеят от всички страни.

Домашна кълцана сушена луканка с праз лук (зимнина)

Свинското месо се накълцва и се омесва със сол, кимион, червен пипер, черен пипер и чубрица.

Супа / чорба от свинско рагу / кокали с картофи, моркови, зелени чушки и сметана

Месото се изважда и бульонът се прецежда....Прибавят се подправките – червен пипер, черен пипер, зеленчуков микс и сол.

Пържени пилешки сърца и воденички в масло на тиган

Свинска кавърма с лук и чушки върху омлет в глинено гювече

Свинското месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол и черен пипер.

Пилешки сърца с ориз, праз лук, моркови, соев сос и къри на тиган

Цяло варено пиле в тенджера под налягане по шандунски с анасон и соев сос

Месото трябва да омекне толкова, че да се отделя лесно от костите.