Рецепти за лучени ястия

Безглутенови арабски питки с плънка от пиле (от оризово брашно)

Лукът, доматите, марулята и авокадото се почистват и се нарязват на ивици.

Червени палачинки с цвекло и крема сирене - парти хапки

Палачинки със зеленчукова плънка от тиквички, чушки и домати

Руло Стефани по гръцки с домати и галета

Разбъркват се с олио, галета, 1 яйце, бяло вино, накълцаните лук и домат и подправки – магданоз, риган, черен пипер и сол....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Баница от готови кори с лапад, гъби, сирене и яйца на фурна

Праз лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко олио докато омекне.

Турски бюрек с кори за баница, кайма и картофи

В загрято олио се запържва накълцаният лук.

Картофи соте със спанак и сирене

Лукът и чесънът се накълцват на ситно.

Телешко варено с джолан, картофи, моркови и домати

Връща се в тенджерата заедно с нарязаните на едро картофи, лук, моркови, целина и домати....Ястието се вари до готовност на зеленчуците.

Сирене по болярски в глинени гювечета с домати, гъби, кашкавал и яйца на фурна

Нарязаният на ситно лук се запържва до златист загар.

Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденица

Лукът и морковите се нарязват на дребно и се задушават в загрят зехтин.

Солени мъфини с гъби, скариди, крема сирене и моркови

В загрят зехтин се запържва нарязаният на ситно лук.

Кърджалийски пататник в тесто с плънка от картофи, яйца и масло

Към тях се добавят разбитите яйца и настърганият лук.

Говежди стек от контрафиле (филе) с ароматно масло със синьо сирене

Краве сиренето и синьото сирене се натрошават и се разбърква с маслото, накълцан магданоз и лук на прах.

Пуешко филе с картофи, зеленчуци и маслен сос на фурна

Морковите, картофите, броколите и лукът се нарязват и се сваряват, докато леко омекнат, в подсолена вода.

Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна

Нарязаният лук се задушава в загрятата мазнина.

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Подправя се със сол и черен пипер и ястието се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 1 час и половина.

Пастет от сьомга (риет) с прясна и пушена риба, масло, каперси и кленов сироп в буркан

Дивият лук и каперсите се нарязват на ситно.

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Нарязаните на дребно лук и гъби се задушават в загрят тиган с около 100 милилитра олио.

Рулца от свински пържоли (стекове) от шол с плънка от аспержи, сметана, яйца и пушена шунка печени на фурна

Пушената шунка и лукът се пасират....Ястието се пече в загрята фурна на 190 градуса за половин час.

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

В същата мазнина се запържват нарязаните лук и гъби за около 2 минути....Ястието се запича в загрята на 200 градуса фурна за около до златист загар.