Рецепти за лучени ястия

Класическа рецепта за великденска салата от марули, краставици, яйца и репички

Пилешка супа с настъргани червени чушки, моркови, целина и картофи и застройка от готварска сметана

Салата от варени карфиол, зелен боб, грах от консерва, картофи и майонеза

Боб яхния с моркови, целина, сушена червена чушка, доматено пюре и люти чушки

Предварително накиснатият боб се вари заедно с нарязаните моркови, целина, чушка и лук....Ястието се оставя да ври.

Пилешка супа с настъргани зеленчуци, масло и застройка от течна готварска сметана

Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурна

В дълбок тиган се запържват в олиото нарязаните на ситно моркови, лук и целина до златисто - около 10 минути, като се бърка непрестанно....Добавя се лещата, пилешкият бульон и две чаши вода, оставя се ястието да кипне и котлонът се намалява.

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, сирене и домати на фурна

Лукът и доматите се запържват в маслото и се добавят едро нарязаните гъби....Залива с чаша гореща вода и ястието се слага да се пече на силна фурна за 20 минути.

Супа от коприва, картофи, домати от консерва, извара и сирене

Сос за спагети с броколи, кайма, патладжан, чушки, кетчуп и майонеза

Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан

В тиган се разтопява маслото, добавя се див лук и нарязаното на дребни парчета пилешко и се пържи за около 4 минути.

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Сосът се приготвя предварително, като се запържва нарязаният лук със счуканият чесън в зехтинът, докато лукът омекне.

Задушено овче месо със зелен фасул и сметана в гърне

Лукът се нарязва и се задушават в мазнина....Поръсва се ястието със сол и черен пипер и прехвърлете във фурната.

Печени попчета на фурна

Рибена чорба със застройка

Печени рибени кюфтенца с херинга и кашкавал на тиган

Киш с броколи, тиквички, сирене и домати

Тиквичките се нарязват на кубчета, лукът на ситно, сиренето се настъргва.

Агнешка топла пача със шкембе и крачета

Кашкавалена супа с прясно мляко

Лимонена супа с ориз, магданоз, пащърнак и застройка

Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопски