Рецепти за сладки питки

Беляши - руски мекици с пълнеж от кайма

Разточва се на плоска питка.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Поръсват се с настърган кашкавал и питките се сгъват на две.

Пухкави вити домашни сиренки с прясно мляко, брашно и мая за закуска

Всяка сиренка се притиска с ръка, да стане като малка питка и се поставят в тава, застлана с хартия за печене.

Турски хляб пиде екмеги от брашно, прясно мляко и суха мая

След това питките се пекат за около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Лесна памук погача с прясно мляко и суха мая

Питката се оставя да втаса 40-50 минути на топло, докато удвои обема си.

Арабска разядка / пастет / хумус от печено червено цвекло, нахут от консерва, фета сирене и тахан

Разядка / предястие с чесън, мед и орехи за бъдни вечер

Разядката е подходяща да се сервира към питка.

Влашки рибник с шаран и орехи

В брашното се прави кладенче и в него се прибавят жълтъкът, солта, половината от олиото, замесва се, като постепенно се изсипва от маята до получаване на тесто като за питка.

Солени кифлички от пълнозърнесто брашно и мая със сирене, салам и маслини

Втасалото тесто се разделя на няколко части, от които се разточват кръгли питки.

Солени кифлички с кисело мляко, сода и пълнеж от сирене (без мая и без втасване)

Разстилат се на плоски питки с дебелина половин сантиметър и се разрязват на осминки.

Домашен козунак със стафиди и кора от лимон

Разточва се с ръце и се заплита във формата на питка.

Домашен хляб фокача с маслини и морска сол

Фокачата е традиционен италиански плосък хляб, който е нещо средно между питка и пица.

Фокача с домати и риган

Фокачата е традиционен италиански плосък хляб, който е нещо средно между питка и пица.

Фокача с морска сол и розмарин

Фокачата е традиционен италиански плосък хляб, който е нещо средно между питка и пица.

Пиде - турски плосък хляб

Питките се намазват със зехтин и се покриват с фолио.