Рецепти за български ястия

Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал на фурна

Супа от агнешки дреболии (комплект) с ориз, пресен зелен лук и застройка от кисело мляко и яйца

Пържено мариновано свинско филе (каре / рибица / котлет) с мед и мащерка на тиган

Задушено свинско месо по ловджийски с бекон, зеленчуци, домати и бяло вино

Ястието се оставя да покъкри, докато течността се изпари и месото стане готово.

Коледни канелени сладки в различни форми

Коледни сладки с мед и канела (меденки)

Пържени свински вратни пържоли на тиган с карамелизиран лук

Пълнени чушки с яйца и сирене на фурна

Тарама хайвер разядка / предястие с хайвер, сух стар хляб, лук и маслини по гръцки

Коледен сладкиш (кекс) със стафиди, коняк, прясно мляко и сладко от портокалови кори

Печено филе от риба пангасиус във фолио с домати и лимон на скара

Задушена бяла риба с домати и лук

Ястието се вари на слаб огън 20 мин и след като тенджерата се отстрани от огъня, се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Задушена бяла риба по созополски

Готовото ястие се сервира, поръсено с лимонов сок.

Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданоз

Печено филе от риба щука по моряшки с картофи, домати, лук, чесън и магданоз на фурна

Ястието не се бърка, а само от време на време се разклаща.

Печена риба сом с чесън и жълтъци на фурна

С тази смес се залива ястието и се допича за още 10 минути.

Паприкаш по манастирски със свинско месо

Когато това се случи, към ястието се прибавят предварително обелените и нарязани картофи.

Филе от риба щука магданозлия

Ястието се залива с разбитите яйца с киселото мляко и лимоновия сок, и се допича за още две минути.

Печен боб по тракийски с лучена запръжка и доматено пюре на фурна

Пържено панирано филе от маринована риба тон с мед и канела

Добавя се още лъжица оцет, връща се рибата и ястието се оставя за още 5 минути на котлона.