Рецепти за ястия с яйца и сирене

Разядка със сирене фета, кедрови ядки, маслини и фурми

Смесват се сиренето, магданозът, лимоновата кора, зехтинът и останалите фурми, маслини и ядки.

Супа от броколи с горчица, сметана и топено сирене

Прибавя се горчицата и топено сирене на вкус.

Супа от спанак с овесени ядки, прясно мляко и сирене

Супата се овкусява се със сол и пипер и се поднася с натрошено сирене.

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Овалват се в разбито яйце, а след това се овалват в смес от галета и брашно....Ястието се поръсва с настъргана моцарела....Поставя се във фурна при 180 градуса и се пече до омекване на доматите и разтопяване на сиренето.

Лесна домашна бишкотена торта с крем от сирене маскарпоне, кондензирано мляко, течна сладкарска сметана и орехи

Маскарпонето и подсладеното кондензирано мляко се разбиват с миксер до получаването на гладък крем...

Паста фузили (или спагети) с гъби, сьомга, спанак и сирене пармезан

Пастата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката...

Вкусно вегетарианско ризото с пресни (или замразени) гъби манатарки, зеленчуци и сирене пармезан

Целината, лукът, морковът и манатарките се измиват, почистват и нарязват на ситни кубчета...

Десерт със сирене маскарпоне, цедено кисело мляко, бишкоти и сини сливи

Прясното мляко се изсипва в дълбока купа и към него се прибавят киселото мляко ...

Печени лимонени пилешки гърди (филе) с ризото от бял ориз, зелен фасул (зелен боб) и сирене пармезан

Пилешкото месо от гърди се поставя в намазнена тава и се поръсва с лимонов сок, червен пипер, черен пипер и сол...

Класическа салата Капрезе с домати, моцарела и песто - оригинална рецепта

Кокосов кекс с кокосова глазура

Яйцата се добавят едно по едно, като сместа се разбива след всяко яйце....Крема сиренето и пудрата захар се разбиват до получаването на гладка и пухкава глазура.

Печени кюфтета със спагети, доматен сос и моцарела

Каймата се смесва с галетата, пармезана, яйцето, половината чесън, магданоза, солта, черния пипер и италианските подправки....Ястието се поръсва с моцарелата и по желание с чедъра....Запича се на 190°C за още 10–15 минути, докато сиренето се разтопи и се зачерви, а кюфтетата се сготвят напълно.

Хрупкави панирани пръчици от моцарела

Яйцата се разбиват с прясното мляко в отделна купа, докато се получи хомогенна смес....Оваляните пръчици се подреждат в тава и се замразяват за поне 30 минути, за да не се разтопи бързо сиренето при пърженето.

Чийзкейк с ягоди, боровинки и прясна мента

Крема сиренето се разбива до гладкост....Яйцата се прибавят едно по едно, като след всяко яйце сместа се разбърква добре.

Спагети с доматен сос, кюфтенца и моцарела за деца

Френска салата от леща с козе сирене

В голяма купа се слагат всички останали съставки, с изключение на козето сирене.

Гювеч с пилешко филе и броколи в кремообразен сос от чесън и пармезан

Ястието се пече около 15 минути в загрята фурна на 180 градуса....След това се поръсва с настъргано сирене моцарела и се запича за още 5 минути.

Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурна

Добавете млякото при непрекъснато разбиване, за да избегнете бучки, докато сиренето се разтопи и сосът стане гладък.

Хрупкави тиквички с панировка без брашно пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Яйцето се разбива леко в отделна купа.

Тиквен сладкиш тип швейцарско руло с бял крем

В друга купа се разбиват яйцата, тиквата, кафявата захар, обикновената захар и ванилията, докато се комбинират....Приготвя се кремът, като в купа се разбиват крема сиренето, маслото, пудрата захар и ванилията.