Рецепти за ястия с яйца и сирене

Чийзкейк с бишкоти, заквасена сметана, сирене маскарпоне и банан

Бишкотите се нареждат в подходящ съд или форма...

Месеница със свинска мас, прясно и кисело мляко

От брашното, киселото мляко, прясното мляко, разтопената мас, яйцето, сол и активираната мая се замесва тесто....Поръсват се с натрошено сирене и се навиват.

Тутманик с прясно мляко, заквасена сметана, свинска мас и прясна мая

Яйцата се разбиват с олиото....Добавя се натрошеното сирене.

Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лук

Когато сместа шупне, се добавят останалото брашно, яйцата, прясното мляко, маслото и сол на вкус....Към охладената плънка се натрошава сиренето.

Пикантна разядка (дип, топеница) със сирене рикота, люти чушки, червен лук и риган

Чушките се почистват от семето и дръжките...

Пълнен домат със сирене рикота, маслинена паста, аншоа, чесън и магданоз

Доматът се попарва за няколко секунди във вряща вода и веднага се охлажда в студена...

Домашна пица с хляб, кренвирши и царевица

Намазват се с лютеница и се заливат с разбитото яйце....Отгоре се слагат нарязаните кренвирши, натрошеното сирене и царевицата.

Шоколадово бисквитена торта със сирене маскарпоне, сметана и ягоди

Сметаната се разбива с миксер...

Масленица с мая, класическа рецепта

Намазва се с микс от топло олио и маргарин и се поръсват със сирене....Преди печене се намазват с разбито цяло яйце и няколко капки мазнина.

Зелена салата с бейби моцарела и босилеково песто

Лек и лесен вкусен домашен шоколадов чийзкейк (торта) с маскарпоне без печене

) и яйцата (4 бр), едно по едно, като не трябва да се бие на високи обороти и твърде дълго, за да не се образува въздух в крема....Накрая се прибавят сиренето Крема (250 г) и леко охладеният вече разтопен шоколад.

Бързи бутер лодки с домати и моцарела

Салата с чери домати и бейби моцарела

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Ястието се пече на умерена температура за около 40 минути или до готовност.

Запеканка от карфиол и броколи под сметанов сос на фурна

Прибавя се сметаната и след като заври, се слага настърганото сирене.

Пица калцоне пепероне с готово тесто

Нареждат се нарязаният салам пеперони и настърганите сирена моцарела и рикота....Пиците се намазват с разбито яйце и се пекат около 35-40 минути в загрятата фурна.

Кесадила с пушено пилешко филе, чедър и зеленчуци

Когато загрее се поръсва с настъргано сирене чедър.

Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна

Ястието се поръсва с натрошено сирене и се разбърква.

Парти хапки от чери домати и бейби моцарела

Взима се клечка за зъби и се редуват домат и сирене.

Кифлички със сладко тесто с бакпулвер, без мая, маслени, без втасване, с конфитюр от ягоди

Тестото за кифличките се приготвя като в купа се смесват сиренето Крема, олиото, захарта и прясното мляко.