Рецепти за пържено свинско с лук

428 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 19 20 21 22 > >>

Печен сварен смилянски боб с кисело зеле, колбас и заквасена сметана в гювеч

Киселото зеле се нарязва и се запържва в мазнина.


Задушено телешко шкембе с бекон, боб (фасул) от консерва и пармезан по италиански

В тенджера с малко олио се запържва бекон (панчета най-добре), заедно с нарязан на ситно лук.


Боб яхния с луканка, лек, сушени чушки и подправки на тиган

В сгорещеното олио се запържва нарязаният на ситно лук и се прибавят нарязаните чушки.


Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

За пълнене на издълбаните патладжани най-често се използват различни зеленчуци, ориз или кайма (обикновено свинска и телешка)....Типичните зеленчуци, съдържащи се в пълнежа, включват домати, тиквички, лук, чушки, люти чушки и картофено пюре, докато сместа обикновено се овкусява с чесън, сол, черен пипер, риган, мащерка, розмарин или магданоз....Зеленчуците се запържват в загрята мазнина.

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Нарязаните лук и чесън се задушават в малко мазнина....Добавят се телешката кайма и свинската кайма....Когато каймата се запържи, се добавя горчицата.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Спагети Болонезе по нашенски с русенско варено

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина.


Фасулена салата с боб от консерва и луканка

Нарязаният на ситно червен лук се запържва в загрята мазнина.


Варена пушена наденица с ориз и червен боб на фурна

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио.


Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

В дълбок тиган се загрява олиото и се задушават ситно нарязаните лук и моркови....Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка)....Пържи се около 7-8 минути като се бърка, така че да не се получат големи топчета месо.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Търкаляни кюфтета в доматен сос

В тиган се загрява олиото и се запържват лука, останалият чесън, чушките и морковите.

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Пълнен заек с ориз и гъби върху кисело зеле печен на фурна

Дреболиите му, гъбите и лукът се нарязват и се запържват в загрято масло....Добавя се малко свинска мас и се налива 1 чаша вода.


Пилешко къри с картофи, спанак, кокосово мляко и масала по индийски

Подправя се със сол и черен пипер и се запържва в сгорещено олио....Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън.


Гръцки телешки кюфтета с узо и мента на фурна (Keftedakia)

Ароматни, пухкави и крехки, кефтедакия са гръцки кюфтета от телешко или говеждо месо, като може да се използва и смес със свинско....От сместа се оформят малки топчета, които принципно се пържат в зехтин, но ние сме избрали вариант на фурна....В купа се слагат телешкото месо, накълцаните лук и мента, яйцето, узо, червен винен оцет, черен пипер, кимион и сол на вкус.

Гръцки телешки кюфтета с узо и мента на фурна (Keftedakia)

Задушено конско месо със зеленчуков сос

Конското месо се намазва със свинска мас....Слага се в купа и се добавят нарязаните целина, моркови, лук и чесън....Запържва се в загрято олио на силен огън.

Задушено конско месо със зеленчуков сос

Шкембе чорба по Милански с шунка, сланина, салвия и сирене пармезан

Добавят се 1 глава лук със забодените карамфилчета и около 2 щипки сол....Запържват се в загрята мазнина.

Шкембе чорба по Милански с шунка, сланина, салвия и сирене пармезан

Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови

Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава за кратко в олиото в дълбока тенджера....Прибавят се брашното и червеният пипер и се запържват за минута.

Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови

Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сос

Нарязаните лук и чесън също се запържват и когато се карамелизират, се добавя нарязаната на тънко луканка.


Попска яхния с говеждо месо, бяло вино, бахар и доматено пюре

Арпаджикът се обелва и се запържва заедно с чесъна в маста, като от време на време се разбърква.


Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Нарязаното на парчета телешко месо се запържва в загрято олио....Прибавят се накълцаните лук, чесън и гъби....Разпределя се на порции и отгоре се слага от приготвения свински кебап.


Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйца

Лукът и морковите се нарязват и се запържват в тиган.

Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйца

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 19 20 21 22 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.