Рецепти за рецепта за готвене

Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Готви се 8-9 минути, докато омекнат напълно.

Печен рататуй с яйца, чушки, тиквички и домати от консерва на фурна

В съд за готвене с дебело дъно се слага малко от зехтина и нарязаният на едри парчета патладжан.

Гарнитура от задушен бял ориз с къри и соев сос в тенджера или тиган

Готви се за няколко минути, докато олиото се овкуси.

Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос Бешамел

Добавят се и настърганите домати и оризът, и се готви, докато се получи еднородна смес и течността на доматите се поизпари.

Печени спагети с наденички, гъби и доматен сос в касерола на фурна

Готвенето на слаб огън спомага да се отдели мазнината.

Боровинков сладкиш тирамису със сметана, маскарпоне и бишкоти без яйца с ликьор от касис в чаша

Вкусни панирани пилешки хапки в паста Патафри (яйца, бира, брашно)

Когато се пристъпва към готвенето им, се приготвя и панировката.

Киш с карамелизиран лук и плънка със сирена

Гответе на слаб огън, докато омекне и се карамелизира, около 30 до 40 минути.

Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна

Накрая запръжката се сипва при боба, разбърква се и се готви още 15-20 минути в умерена фурна.

Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна

Нарязаните гъби и праз се задушават в мазнина и се готвят около 10 минути, като се бъркат непрекъснато.

Солено спаначено руло с пушена сьомга и плънка от крема сирене, копър и магданоз на фурна (парти хапки)

Кюфтета яхния с телешка кайма с много лук, ориз и доматено пюре в гювеч на фурна

Захлупва се, поставя се студена фурна и се готви около час на умерена фурна.

Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре

Периодично се разбърква и се готви, докато месото остане на мазнина.

Лютиви (нервозни) телешки кюфтета печени на грил тиган

За да не пръскат кюфтетата, когато се готвят, след като се оформят се прибират в хладилник да стегнат.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Сипва се в тенджерата и се готви още 5 минути, докато яхнията се сгъсти.

Палачинкова торта с течен шоколад Нутела и шоколадови трюфели

Бърка се непрекъснато и на тих огън се готви, докато кремът започне да се отделя от стените.

Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган

Панирани сиренца / хапки моцарела / кашкавалчета без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

По време на готвенето се обръщат.

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Готви се още няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Талиатели със сос Алфредо - с масло и сметана