Рецепти за солени печива

Морковена салата с лимонов сок

Кимионът (на зърна) се изпича за 2 минути....В кипяща солена вода се слагат нарязаните на кръгчета моркови.

Здравословна зеленчукова супа с картофи и карфиол

Медени шишчета от свинско месо

Свинското месо се нанизва на шишчетата и се изпичат на скара.

Дип с кисело мляко, орехи, чесън и босилек

Фурната се загрява на 180 градуса и ядките се пекат 5 минути до златисто....Овкусява се със сол и черен пипер.

Гъши яйца, пълнени с коприва

Салата с бейби спанак, бадеми, стафиди и червен лук

Фурната се загрява предварително на 180 градуса и в нея се изпичат бадемите за няколко минути....Зехтина, оцета и пудрата захар се слагат в буркан, овкусява се със сол и черен пипер и бурканът се затваря.

Бутер банички с крема сирене и гъби

Овкусяват се със сол и черен пипер....Бутер баничките се подреждат в тава, предварително намазана с олио и се пекат до пълна готовност, за около 25-30 минути.

Сладки мъфини с тиквички, ванилия, канела и индийско орехче

В друга купа се смесват брашното, содата, канелата, индийското орехче и солта....Пекат се в предварително загрята фурна за около 20-25 минути.

Вегетариански пастет (пюре, паста) от леща с авокадо, чесън и билки

Поръсва се с прясната мащерка и се поднася с препечени хлебчета или био крекери.

Пържени пуешки бутчета в AirFryer (еър фрайър) с хрупкава коричка без мазнина

Не са сухи, а сочни отвътре, а коричката им, заради технологията на изпичане, остава хрупкава.

Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и мляко

Пече се на фурна до готовност.

Мусака от кисело зеле и картофи със заливка от прясно мляко и яйца

Смесват се със задушеното зеле и лука и се овкусява със сол и черен пипер....Залива с водата и се пече около 20-25 минути, докато картофите омекнат.

Домашен пухкав плетен козунак за Великден

Тестото се посолява със сол и се меси докато започне да отделя мехурчета и да се отлепва от съда, в който се меси.

Пилешко месо на хапки на тиган с грах и гъби

Огретен от сурови картофи (без варене) с мариновани сушени домати, сметана и риган на фурна

Ястието се залива с течната готварска сметана и се пече около 45 минути при температура 180 градуса.

Паниран карфиол в галета и яйца със сос от кисело мляко и магданоз

Лесен постен гювеч с картофи, чушки, домати и магданоз в тава на фурна

Задушените зеленчуци се изсипват върху картофите, ястието се залива с малко вода и гювечът се слага да се пече в умерена фурна около час или докато картофите омекнат.

Пица с кренвирши и сирене моцарела (с домашно тесто с мая)

Пицата се поръсва със сол и ригани се пече около 20 минути на 200 градуса на долна фурна.

Пържени зелени чушки с доматен сос и сирене

Чушки се измиват, изпичат в чушкопек, фурна или грил....Подправя се със сол, пипер и малко захар.

Бърза пица маргарита с арабски питки

Завършва се с още един слой настъргано сирене и се поръсва със сол, пипер и риган....Пече се докато сиренето се разтопи, около 7-8 минути.