Рецепти за зеленчукови пюрета

Постна пролетна яхния със спанак, коприва, картофи и макарони

Прибавят се зеленчуците и се налива вода....В края на готвенето се слага и доматеното пюре и ястието ври още 3-4 минути.

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

От цялата смес зеленчуци се отделят картофите, морковът, лукът и половината от гъбите....Полученото пюре се връща в бульона и се кипва отново.

Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)

След няколко минути се добавя размитото с малко вода брашно, червеният пипер, настърганите домати и доматеното пюре.

Печен боб с царевица на фурна в бутер тесто

Добавят се царевицата, лютото чушле чили, нарязано на ситно, доматеното пюре.

Пържени яйца на очи с праз лук, сирене и масло

Когато омекне се добавя доматеното пюре и се поръсва с черен пипер.

Пухкав сочен тиквен кекс с ром и фурми

Добавят се смлените фурми и тиквеното пюре и кремът отново се разбива.

Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сос

Наливат се около 2 чаши и половина гореща вода, в която предварително е разтворено доматеното пюре.

Кекс с тиква, канела и джинджифил в чаша в микровълнова печка

Добавят се млякото, тиквеното пюре и ванилията.

Вегетарианска рецепта за къри от карфиол и кокосово мляко

Бърза супа гулаш от говежда кайма, макарони и домати

Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна

По желание в запръжката може да се сложи и 1 супена лъжица доматено пюре.

Варени миди без черупки яхния с лук и доматен сос

Когато лукът придобие стъклен вид, се прибавят брашното и размитото в малко вода доматено пюре.

Тиквен хумус с боб от консерва и тиквено семе

След това се слага и тиквеното пюре.

Пица от кори за баница с колбас, сирене и кисели краставички

В намазнена тава се слагат 2 кори и се намазват с доматено пюре.

Смилянски боб яхния с чесън и праз на котлон

В отделен съд се сипва олиото, към което се добавя брашно и доматено пюре, които се запържват леко и добавят към основното ястие, което се оставя да заври отново.

Лесна пилешка кавърма с тиквички на котлон

Малко преди ястието да се свали от котлона, се добавят червен пипер, доматеното пюре и соевият сос.

Домашен кетчуп с домати, лук, чесън и ароматни подправки – канела, бахар и карамфил

Зеленчуците се слагат в голяма тенджера и се варят на тих огън за около 45 минути....Полученото пюре се връща в тенджерата и се вари още 30 минути.

Солени печени палачинки с плънка от кайма, лук и кашкавал с доматен сос

Когато зеленчуците останат на мазнина, се слага каймата....Добавят се доматеното пюре и накълцаният чесън.

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

Налива се вода и се подправят с черен пипер, сол, червен пипер, зеленчукова подправка, чубрица и 1 щипка захар....Добавя се доматеното пюре и размитото брашно.

Телешко варено в доматен сос

Прибавя се доматеното пюре.