Рецепти за зеленчукови пюрета

Печен пилешки кебап (кюфтенца) с червени чушки на фурна или скара

Пилешките гърди се нарязват на едри парчета и се мариноват в полученото пюре, за поне 30 минути, в хладилник....След това месото се смила, заедно със зеленчуковата марината.

Солена палачинкова торта с кашкавал, сирене, маслини, крема сирене и майонеза

Солена торта с хляб, кашкавал, течна сметана и лютеница

Печен паламуд с домати, лук и чесън в глинен гювеч на фурна

Лукът и чесънът се слагат в тиган със загрятата мазнина, запържват се леко, прибавят се доматите и се бъркат няколко минути, докато станат на пюре.

Домашна пица с хляб, кренвирши и царевица

Пълнени домати с чушки и три вида сирена – крема, овче и козе

Чушките се обелват, изчистват от дръжките и семките и се смилат с блендер на пюре.

Тимбал от авокадо и риба тон

Пюрира се с помощта на вилица и се поръсва с лимонов сок и зехтин.

Топеница с варени картофи и сушени червени чушки

Обелените скилидки чесън се скълцват и се разбъркват с пюрето от чушки.

Пудинг с тиква и семена от чиа

Тиквата се сварява и се пюрира в блендер.

Най-вкусната солена палачинкова торта с лютеница, майонеза, шунка, кашкавал и кисели краставички

Печени сочни малки телешки кюфтенца с доматен сос в тава на фурна

Кюфтенцата се сервират топли със сос, получен oт разбиването на кетчупа, доматеното пюре, течният мед и соевият сос .

Лесно руло Стефани от кайма с плънка от яйца и заливка от кашкавал в глинена тава на фурна

Сервира се горещо с гарнитура от картофено пюре и по желание се поръсва с магданоз.

Хек в гювече

Прибавят се половината обелени и нарязани домати и се бърка няколко минути, докато доматите станат на пюре.

Свинска кайма с гъби и маслини в гювечета на фурна

Задушен телешки език в доматен сос

Добавя се и доматеното пюре и се готви на тих огън около 15-20 минути.

Кашкавалена супа

Полученото пюре се връща в бульона и се кипва отново.

Крем супа от картофи, моркови и киселец с козе сирене

В голяма купа се слагат задушеният киселец, картофеното пюре и топлото прясно мляко .

Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана в блендер

В блендера супата се пюрира.

Пълнени пуешки бутчета със сушени кайсии

6 парчета домати се оставят цели, а останалите се пюрират заедно със солта, зехтина и чесъна до получаването на сравнително гъст пастет.

Рибен пай с риба хек (треска)

След това се отцеждат и се пасират заедно с част от маслото до гладко пюре.