Рецепти за зеленчукови пюрета

Вкусен свински винен кебап с картофи

Добавят се доматеното пюре, червеният пипер и малко вода и се разбъркват.

Агнешки кебап с гъби печурки и пресен зелен лук (агнешко задушено)

Подходяща гарнитура към него е свежа зеленчукова салата или картофено пюре.

Печено филе от риба хек в гювече с печени чушки, кашкавал, яйца и кисело мляко на фурна

Прибавят се половината обелени и нарязани домати и се бърка няколко минути, докато доматите станат на пюре.

Задушени домати с ориз, наденица, гъби и магданоз в тенджера

По желание може доматите да се заменят с доматено пюре.

Пасирана червена леща с картофи, моркови и галета на фурна

Добавят се магданозът и солта, докато стане на пюре.

Печени филета от риба кефал на скара със соев сос

Приготвя се марината от водата, зехтина, соевия сос, сухата мащерка, лимоновия сок и доматеното пюре, която се овкусява със сол и черен пипер....Може да се сервират с пържени картофи или зеленчуци соте.

Печен пилешки кебап (кюфтенца) с червени чушки на фурна или скара

Пилешките гърди се нарязват на едри парчета и се мариноват в полученото пюре, за поне 30 минути, в хладилник....След това месото се смила, заедно със зеленчуковата марината.

Солена палачинкова торта с кашкавал, сирене, маслини, крема сирене и майонеза

Солена торта с хляб, кашкавал, течна сметана и лютеница

Печен паламуд с домати, лук и чесън в глинен гювеч на фурна

Лукът и чесънът се слагат в тиган със загрятата мазнина, запържват се леко, прибавят се доматите и се бъркат няколко минути, докато станат на пюре.

Домашна пица с хляб, кренвирши и царевица

Пълнени домати с чушки и три вида сирена – крема, овче и козе

Чушките се обелват, изчистват от дръжките и семките и се смилат с блендер на пюре.

Тимбал от авокадо и риба тон

Пюрира се с помощта на вилица и се поръсва с лимонов сок и зехтин.

Топеница с варени картофи и сушени червени чушки

Обелените скилидки чесън се скълцват и се разбъркват с пюрето от чушки.

Пудинг с тиква и семена от чиа

Тиквата се сварява и се пюрира в блендер.

Най-вкусната солена палачинкова торта с лютеница, майонеза, шунка, кашкавал и кисели краставички

Печени сочни малки телешки кюфтенца с доматен сос в тава на фурна

Кюфтенцата се сервират топли със сос, получен oт разбиването на кетчупа, доматеното пюре, течният мед и соевият сос .

Лесно руло Стефани от кайма с плънка от яйца и заливка от кашкавал в глинена тава на фурна

Сервира се горещо с гарнитура от картофено пюре и по желание се поръсва с магданоз.

Хек в гювече

Прибавят се половината обелени и нарязани домати и се бърка няколко минути, докато доматите станат на пюре.

Свинска кайма с гъби и маслини в гювечета на фурна