Рецепти за Мазнина

Агнешка чорба с агнешки дреболии, лук, магданоз и джоджен

В мазнината се задушава дребно нарязаният лук, поръсва се с червения пипер и се прибавя към врящите дреболии.

Супа от агнешка главичка със спанак, лук и кисело мляко

В мазнината се задушават дребно нарязаният лук, брашното и червеният пипер, разреждат се с малко бульон и се изсипват в супата.

Агнешка дроб сарма със заливка от прясно мляко и брашно на фурна

Пилешки бутчета по градинарски с картофи, грах, гъби, домати, моркови и червено вино в тенджера

Салата от домати, чушки, пилешко филе, варени яйца и пресен зелен лук

Крем супа от броколи с пармезан, босилек, доматено пюре, сметана и сирене моцарела

Запеканка с броколи, бекон, гъби, яйца, сметана и моцарела на фурна

Салата от моркови, целина, гулия (земна ябълка) с дресинг от заквасена сметана, олио и горчица

Салата от земна ябълка (гулия), моркови, ябълки, копър, слънчогледови семки и орехи

Земна ябълка (гулия) с масло, магданоз и чубрица на фурна

Домашни еклери с ягодов крем с цедено кисело мляко и сладкарска сметана

Табуле с кускус, магданоз, мента, чери домати, краставица, люта чушка, лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца в тенджера под налягане

Бутерки (банички с бутер тесто) с тиква, орехи и канела

Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

Яхния с овнешко или агнешко месо с картофи и гъби по македонски

Агнешко месо яхния с ориз и грах

Печено агнешко бутче с картофи, ориз, чесън и билки в тава на фурна

Курбан чорба / супа с агнешки джолан, коприва, лапад и ориз

Салата с ориз, бяла риба, моркови и грах