Рецепти за Мазнина

Салата Колсло от зеле и майонеза (KFC рецепта)

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Пухкав кекс с какао и глазура от захарен фондан

Сочна печена пълнена новогодишна патица с картофи и сос от боровинки и портокали на фурна

Патицата се измива и кожата и се продупчва с остър нож или клечка за зъби, така че мазнината да изтича при печенето.

Лингуини паста (фетучини, талиатели) с доматен сос, риба тон, сирене моцарела, пармезан, сос песто и зелени маслини

През това време чесънът се накълцва на ситно и се задушава в мазнината, докато леко поомекне.

Панирани топени сиренца в орехи и сусам

Печен свински черен дроб с гъби, сланина и лимон на фурна

Гъбите се задушават на котлона, докато останат само на мазнина.

Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган

Брашното се пресява и на порции се добавя към сместа, заедно с мазнината .

Коледна капама със свинско, пиле и наденица

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна

Вкусни пухкави въздушни улични мекици със суха мая на тиган

В тиган се загряват няколко пръста мазнина.

Печена домашна наденица от телешко и свинско месо на фурна

Важно е свинското месо да е шарено, за да има мазнина, която да направи надениците по-меки.

Вкусни пържени панирани хапки от филе от риба пастърва в галета и яйца с майонезен сос с каперси на тиган

Домашен козунак на руло със свинска мас, яйца, локум и орехи (с мая)

Двата вида стопена мазнина - мас и масло

Запечени патладжанови лодки пълнени със зеленчуци на фурна

Мариновани свински ребърца в мед и горчиа пържени в AirFryer (еър фрайър)

райният резултат са крехки и с минимално количество мазнина ребърца, които се топят в устата.

Глазирано пилешко филе с зеленчуци на тиган

Свежа зелена салата с пилешко филе на тиган, тиквички, маруля и рукола

Питка Къща номер 6 (обикновена питка с мая)