Рецепти за Мазнина

Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно)

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Патладжаните се поставят в намазана с мазнина тава и се пекат за около 30 минути, покрити с фолио, докато омекнат.

Агнешки панирани котлети с яйца

След това се потапят в брашно, след това в смес от разбити яйца, след това в галета и накрая, непосредствено преди да се пуснат в сгорещена мазнина от олио и масло, отново се потапят в яйца.

Цял печен пълнен патладжан ветрило на пара запечен с домати и сирене моцарела на фурна

След това се подреждат в тавичка, намазана с мазнина, и между всеки две филийки патладжан се поставя резен моцарела или резен домат.

Домашно кьопоолу от печен син домат (патладжан) с майонеза, лимонов сок и чесън

Патладжови рулца пълнени с майонеза, сирене Фета, стафиди и кашу

Пъстра зелена салата с маслини и сирене фета

Лесен домашен лимонов кекс с кисело мляко

Лесен и пухкав лимонов кекс с кисело мляко и глазура

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна

Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна

Леща яхния с наденица, картофи, моркови и дафинов лист

Какаови мъфини с шоколад, лимон и кисело мляко

Домашни картофени кюфтета с джоджен печени върху хартия във фурна (без пържене и без лук) - традиционна класическа рецепта

По желание кюфтетата вместо да се пекат на фурна, се пържат в загрята мазнина от двете страни.

Пържени пилешки хапки от гърди със зеленчуци (тиквички, моркови, червени чушки и гъби) в соев сос на тиган

Бял ориз с хапки от пилешко месо, ананас и червени камби по китайски (азиатски)

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се изпържва в сгорещената мазнина до покафеняване, след което се прибавят едро нарязаните камби и се пържат, докато леко омекнат.

Салата с краставици, целина, кисело мляко и майонеза

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Поставят се в тиган и се пържат в сгорещена мазнина под капак, за да омекнат.

Ризото с бяло вино, сирене пармезан и тиквички

Лукът се нарязва на дребно и се запържва за няколко минути в мазнина.

Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от галета и брашно

Пържат се от двете страни в сгорещено олио и след това се поставят върху готварска хартия, за да може тя да поеме от излишната по тях мазнина.