Рецепти за Мазнина

Пържени панирани зелени домати с пълнеж от сирене ементал в панировка от корнфлейкс и сусам

Панираните зелени домати се оставят в хладилника за 15 минути, след което се изпържват в загрята мазнина за около 3 минути на страна.

Ризото от булгур с домати от консерва, прясно мляко и овче сирене

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички

Пържат се в загрята мазнина на слаб огън до готовност.

Кифлички със сладко тесто с бакпулвер, без мая, маслени, без втасване, с конфитюр от ягоди

Пържени пилешки хапки от филе / гърди с хавайски микс и ананас от консерва

Домашни сладки меденки слепени със сладко или течен шоколад

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Панирано сирене с орехова коричка

Панираните сирена се изпържват в загрята мазнина от двете страни до златист загар.

Ризото с ориз арборио и четири вида сирена - Маскарпоне, Горгонзола, сирене Фонтина, Пармезан и бяло вино

Нарязаният на ситно лук се задушава в мазнината за около 5 минути.

Фокача с картофи, сирене моцарела и розмарин (с жива прясна мая)

Войнишки курабийки от брашно, кисело мляко и сода

Тарта с бисквити орео, черен и млечен шоколад, сметана и ягоди

Домашно тесто за пица в машина за хляб (със суха мая)

Лесни постни мъфини с какао, канела и сладко от боровинки без яйца и без мляко (с вода)

Домашни пълнозърнести соленки (солени пръчици) със свинска мас, сирене и кашкавал (със суха мая)

Дип с карамелизиран лук и заквасена сметана

Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Накълцаният лук се запържва в загрята мазнина.

Солен пай с кори за баница, картофи, сирене и яйца

След това зеленчуците се отцеждат от мазнината.

Пържени пилешки гърди (филе) с бял сос от сирене маскарпоне, прясно мляко и бяло вино

Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целина

Температурата на котлона се намаля и се добавя още 1 лъжица мазнина.