Рецепти за Мазнина

Печено люто свинско с кисело зеле по карловски

В същата мазнина се запържва ситно нарязаният лук.

Картофена фритата със заквасена сметана и кашкавал на фурна

Разбъркват се внимателно, така че да се покрият в мазнина.

Калугерска чорба от зелев сок, праз и ориз

В мазнината и малко вода се задушава ситно нарязаният праз.

Салата от бейби спанак, сьомга на фурна или задушена на пара, авокадо, тиквени семки и годжи бери

Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос Бешамел

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Вкусни печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Пържен паниран червен лук

Лучените кръгчета се посоляват, потапят се в яйчената панировка и се пържат в нагорещената мазнина.

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезан

Запържва се в мазнината от бекона и малко масло.

Панирани гъби печурки в панировка от яйца, брашно и бира

Готовите панирани гъби се отцеждат върху кухненска хартия, за да се отстрани излишната мазнина.

Печена пъстърва с лимон във фолио на фурна

Сочни пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко

След това се поставят върху кухненска хартия, за да се отстрани излишната мазнина от тях.

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с бял ориз на фурна

Печени пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи на фурна

Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони

Лесен спаначен хляб с яйца и брашно

След това се поставя в тенджера с капак, залива се с мазнината и се задушава за десет минути до пълното му омекване.

Вкусни пържени панирани пилешки крилца в корнфлейкс, брашно и галета

После се поставят върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.

Мариновани свински ребра със свежа салата от киноа и чери домати