Рецепти за Мазнина

Постна яхния с грах, картофи и домати (без месо)

Пълнени патладжани на фурна с киноа, маринован артишок и моцарела

Варено говеждо месо с картофи, ябълки, сини сливи и бира в тенджера под налягане

Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправки в тенджера

Кавърма със свинско месо, лук, печени чушки, червено вино и магданоз на котлон

В същата мазнина се запържва нарязаният на едро лук.

Задушени пресни картофи в мултикукър

Когато мазнината загрее, се слагат картофите и се пържат около шест минути, като периодично се разбъркват.

Коледни маслени сладки курабийки с локум и орехи

Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сос

Нарязаният на дребно лук се задушава в същата мазнина.

Лесна рецепта за толумбички с парено тесто, пържени в олио

Патладжанени сарми с плънка от телешка кайма печени на фурна

Пълнени пилешки гърди с ананас от компот и орехи пържени на тиган

В загрята мазнина се запържва месото по около 4-5 минути на страна.

Тиквеник с турски кори, крема сирене и лешници за Коледа

Солена рошава палачинкова торта с плънка от сирене, майонеза, лютеница, колбас и кашкавал

Палачинки без яйца и мляко (с вода)

Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

Тутманик със спанак и сирене (с мая)

Тутманик със спанак, кисело мляко и сирене (с мая)

Мързеливи бързи мекици от бутер тесто

Когато са готови, мекиците се изваждат и се оставя да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Беляши - руски мекици с пълнеж от кайма

Налива се олиото и тестото се меси, докато поеме цялата мазнина.

Пълнени пържени мекици с яйца и сирене (със сода)