Рецепти за риба с зеленчуци

Солен тарт със спанак и сьомга

Мариновано филе от скумрия с бяло вино и лимон печено на скара

Солени тарталети с плънка от краставички, майонеза и сьомга

Солени тарталети с плънка от пушена скумрия, майонеза и горчица

Сос от кориандър за пиле и риба

Смесете всичко в кухненски робот или блендер...

Гарнитура от варен ориз с царевица и грах за кюфтета, риба, месо или кюфтета

Овкусява се с черен пипер и сол и се сервира като гарнитура за кюфтета, риба и месо.

Зелена салата с пушена скумрия, авокадо, варени яйца и меден дресинг

Доматите и краставицата се почистват, нарязват се и с останалите зеленчуци се слагат в купа за салата.

Салата тартар със сьомга филе и авокадо

Вегетариански пролетни рулца с оризови кори, скариди и зеленчуци с фъстъчен сос

Нареждат се по няколко резена от всеки зеленчук, от скаридите и от билките и малко от варената юфка.

Пържени кюфтета от сьомга с копър

Печена риба паламуд със спанак в йенско стъкло на фурна

Върху него рибата, а върху нея - останалият спанак.

Макарони с пушена риба скумрия и бял сос Бешамел със сирене Ементал на фурна

В голяма купа се смесват накълцаната пушена риба скумрия, варените яйца, половината от соса бешамел, накълцаният пресен магданоз, солта и черният пипер.

Печени филета от сьомга на скара с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Приготвя се скарата на умерен огън и парчетата риба се изпичат.

Печена риба Фагри с картофи на фурна

Рибата Фагри се почиства и се измива.

Печена риба калкан в сол на фурна

В кухината на рибата се нареждат половината нарязани на шайби лимони и накълцаните мащерка, магданоз и чесън.

Пържена риба сардина , полята с чесън, копър, магданоз и оцет

Рибата сардина се почиства добре и главите се отрязват.

Гръцки сос за скумрия, лаврак, ципура или друга риба от хляб, кисело мляко, чесън, орехи и лимонов сок

Филиите хляб се накисват във вода...

Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове

Сосът е подходящ за агнешко, риба и морски дарове.

Рибена супа / чорба от херинга с картофи и домати

Зеленчуците се варят за 10-15 минути до полуомекване....Прибавят се обелените и настъргани домати, рибата и олиото.

Печена риба паламуд с доматен сос, лук и орехи на фурна

Рибата се залива с приготвената смес и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 10 минути.